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Angebot

Abendkarte

Alle Preise sind in Schweizer-Franken und inklusive 8.1% MwSt.

  • Weinbegleitung
  • Vorspeisen-To Share-zum Teilen
  • Vorspeisen
  • Vom Grill zum Teilen
  • Steaks vom Grill
  • Fisch & Poulet & Vegi
  • Klassiker und währschaftes
  • Burger
  • Dessert & Süsses
  • Kinderkarte
  • Deklaration

  • Weinbegleitung

  • Eine genussvolle Reise durch drei Charakterweine
    Demuerte White DO - präsentiert sich als fruchtiger, harmonischer Weisswein mit mediterraner Frische und passt ideal zu unserem Caesar Salat.

    Romeo IGT - Ist eine elegante, kraftvolle Cuvée mit Cassis-, Beeren- und Kakaoaromen, feiner Würze sowie harmonischem Tannin- und Säurespiel und passt perfekt zu unserem Rindsfilet Stroganoff.

    Graham’s Six Grapes - überzeugt als dunkler, strukturierter Portwein mit Aromen von Pflaumen und Kirschen und langem Abgang, perfekt zu Schokoladenküchlein.
    29.50

  • Vorspeisen-To Share-zum Teilen

  • Chefs Sharing Plate
    Knuspriges Focaccia belegt mit frischer Guacamole und Kräuter
    Süsskartoffelsuppe
    Anti-Pasti & Buratta
    Swiss Prim Beefsteak-Tatar mit Zitrone & Schnittlauch Öl
    Crispy Chicken Tenders mit hausgemachter Aioli
    pro.Per
    19.50
  • Vegi Chefs Sharing Plate
    Knuspriges Focaccia belegt mit frischer Guacamole und Kräuter
    Süsskartoffelsuppe
    Anti-Pasti & Buratta
    Knusprige Jalapenos gefüllt mit Frischkäse
    Catch free Fischknusperli auf Salat
    pro.Per
    19.50
  • IGNIS-Nacho Teller
    Knusprige Mais Tortilla-Chips überbacken mit gereiftem Cheddar dazu hausgemachte Guacamole und Tomatensalsa.
    Grosse Portion
    15.00
    mit Speck
    2.00
    Kleine Portion
    10.00
  • IGNIS Plättli
    Salami Milano, Grana Padano, marinierte Oliven, frisch eingelegtes Gemüse und knuspriges Focaccia
    18.00

  • Vorspeisen

  • Burrata & Antipasti
    Frischer Burata beträufelt mit Olivenöl, gegrillte Zucchetti, marinierte Artischocken, geröstete Peperoni, dazu cremiger Hummus und frische Guacamole serviert mit unserem hausgemachten Focaccia
    Vorspeise
    21.00
  • Swiss Prim Beef Tatar IGNIS Style
    Schweizer Rindfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Sprossen
    Zitrone und verfeinert mit Schnittlauch Öl & Sauerrahm, serviert mit hausgemachtem Focaccia.
    70gr
    25.00
    130gr
    39.00
  • Classic Salat
    Frischer Blattsalat mit süss-säuerlichen Apfelstücken, knackigen Radieschen und cremigem Ziegenkäse garniert.
    13.00
  • IGNIS-Grilled Ceasar Salat
    Gegrillter Lattich mit Caesar-Dressing, garniert mit Grana Padano, knusprigen Kapern, Croutons und Ei
    15.50
  • Mach ein Upgrade
    Black Tiger Crevette
    IGNIS Chicken Tender
    Frittierte Jalapeños gefüllt mit Frischkäse
    pr.Stück
    3.00
  • Süsskartoffel & Chili
    Cremige Süsskartoffelsuppe, verfeinert mit Kokosmilch, frischer Limette und einer feinen Chili-Note.
    15.00

  • Steaks vom Grill

  • Rindsfilet Steak "Rio Platense Black Angus"
    Feinstes Rindfleisch aus Argentinien, perfekt grilliert
    180g
    42.00
    250g
    53.00
  • Rinds Entrecôte Steak "Rio Platense Black Angus"
    Feinstes Rindfleisch aus Argentinien, perfekt grilliert
    300g
    49.00
  • Wähle deine Beilage
    Sommerliches Grill Gemüse 7.-(Zuchetti, Tomaten, Zwiebel, Peperonie, Mais)
    Kleiner Beilagen Salat 6.-
    Skin On Pommes Frites 6.-
    Süsskartoffel Fries 6.-
    Kartoffel Kroketten 6.-
    Aromatischer Cous Cous 7.-
    pro Port.
    6.00
  • Inkl. hausgemachte Saucen & Salz
    Chimichurri
    Frischkäse
    Kräuterbutter
    Saisonale Sauce

    Extra Jus +4.-
  • Surf & Turf
    Darf es noch eine frisch grillierte Black-Tiger Crevette dazu sein?
    pro Stk.
    3.00

  • Fisch & Poulet & Vegi

  • Fish & Chicken & Vegetarian
  • Crevetten & Cous Cous
    Zart gegrillte, marinierte Crevetten-Spiesse mit Zitrone und frischen Kräutern, serviert auf aromatischem Couscous, begleitet von sommerlichem Grillgemüse und fruchtiger Tomatensalsa auch mit Kräuterreis erhältlich.
    (5 Stück Crevetten)
    42.00
  • Mägenwiler Poulet "Grill-Spiess"
    Mit Paprika, Honig und Kräutern mariniert. Saftiges Pouletschenkefleisch von Kneuss frisch aufgespiesst & knusprig grilliert.
    Serviert mit Pommes Frites oder Sweet Potatoe Fries und einem knackigen Salat.
    200g
    36.00
  • Ratatouille & Ravioli
    Ravioli gefüllt mit Ratatouille, geschwenkt in Tomatensugo und gehobeltem Grana Padano, dazu frischen Basilikum
    28.00
  • IGNIS Vegi Burger
    Saftiges Gemüse Patty, Veganes Brioche, knackiger Baby Lattich,
    Tomaten, getoppt mit geschmorten Zwiebeln, Chimmichurri & BBQ Sauce
    34.00
  • Fish & Chicken & Vegetarian

  • Klassiker und währschaftes

  • Kalb & Käse
    Knuspriges Kalbs Cordon Bleu, serviert mit einer feinen Cumberland Sauce, dazu Mischgemüse und knusprige Pommes Frites, garniert mit einem frischen Zitronenschnitz.
    48.00
  • IGNIS Fitness-Teller
    Bunter Blattsalat an unserem hausgemachten Dressing, garniert mit Maissalat, Coleslaw, Gurkensalat, Tomaten-Basilikum-Salat und Randen Salat.
    Wahlweise mit
    15.00
    Zanderknusperli
    29.00
    Catchfree Knusperli
    29.00
    Chicken Tenders
    32.00

  • Burger

  • Unser Burgerfleisch beziehen wir von der Metzgerei Höhn. 100% Schweizer Rindfleisch. Hergestellt extra für uns mit dem richtigen Verhältniss von Fleisch & Fettanteil
  • IGNIS 1.0 Burger "Classic"
    Saftiges Schweizer Beef Patty (180g) im luftigen Brioche Bun
    Mit Baby-Lattich, geschmorten Zwiebeln, saftiger Tomate, knusprigem Speck, Essiggurken, BBQ Sauce & hausgemachte Aioli
    32.00
  • IGNIS Beyond Meat Burger "Plant Based"
    Saftiges Beyond Meat Patty, Veganes Brioche, knackiger Baby Lattich, Tomaten, getoppt mit geschmorten Zwiebeln, Chimmichurri & BBQ Sauce
    • Vegan
    34.00
  • Pimp your Burger
    Zusätzlich Käse
    Zusätzlich Spiegelei
    Zusätzlich Onionrings
    2.00
  • eine Beilage inkl.
    Kleiner Beilagen Salat
    Pommes Frites
    Sweet Potato Frites
  • Unser Burgerfleisch beziehen wir von der Metzgerei Höhn. 100% Schweizer Rindfleisch. Hergestellt extra für uns mit dem richtigen Verhältniss von Fleisch & Fettanteil

  • Dessert & Süsses

  • Coup mal anders  
  • Erdbeer & Minze
    Frische Erdbeeren mit Minze und Vanilleglace
    13.00
    klein
    9.00
  • Vanille & Schokolade
    Cremiges Vanilleglace, weisse Schokoladenerden, Madagascar Schokosplitter & warme Schokoladensauce
    13.00
    klein
    9.00
  • Milch & Honig
    Sämige Sauerrahmglace beträufelt mit Blütenhonig auf knusprigen
    Hafer-Crumble und Sauerrahmcreme-Vanille Creme
    13.00
    klein
    9.00
  • Exotisch & Frisch
    Zitronen-, Ananas-Passionsfrucht- und Mango-Sorbet, garniert mit frischen Früchten und frischer Minze.
    13.00
    klein
    9.00
  • Affogato al caffè
    Caramel Mandel-Fleur de Sel-Glacé mit heissem Espressoshot
    8.80
  • Erfrischende Glacé's
    Vanille | Sauerrahm | Caramel-Fleur de Sel mit Mandel | Schokolade | Erdbeere | Zitrone | Mocca-Kaffee | Zwetschgen | Mango Sorbet | Ananas-Passionsfrucht Sorbet I Blutorangen Sorbet
    4.00
  • Mach ein Upgrade
    Extra Schlagrahm
    pro Pers.
    2.00
  • Dessert  
  • Blaubeer Tiramisu
    Cremiges Blaubeer-Tiramisu, verfeinert mit frischen Blaubeeren, serviert und garniert mit frischen Früchten
    14.00
  • Cheesecake & Basilikum
    Cremiger Cheesecake mit frischer Zitronennote, verfeinert mit aromatischem Basilikum, serviert auf eine fruchtigem Beerenkompott dazu eine Kugel Mango-Sorbet einfach ein sommerliches Dessert.
    15.00
  • Die Coupes werden mit 2 Kugeln Glacé serviert, die kleinen mit einer Kugel.

  • Kinderkarte

  • Goldschatz
    Portion Pommes Frites
    Serviert mit unserer hausgemachten Ajoli oder Ketchup
    Portion
    10.00
    Beilagenportion
    6.00
  • Bugs Bunny
    Blattsalat mit zwei Crispy-Chickentender
    serviert mit karamelisiertem Speck und Parmesan
    12.00
  • Donald Duck
    Zwei hausgemachte Crispy-Chickentender mit Pommes Frites
    dazu servieren wir hausgemachte Ajoli oder Ketchup
    14.00
  • Für unsere kleinen Feinschmecker
    Prime Cut Black-Angus Rindsfilet (180g)
    Serviert mit Pommes Frites & Gemüse
    49.00

  • Deklaration

  • Lieber Gast

    Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

    Ihr IGNIS Team
  • Rind
    Rindstatar, Rib-Eye, Flank Steak von Traitafina CH
    Rindsfilet, Entrecôte von Traitafina ARG
    Terres Major Traitafina CH
  • Poulet
    Pouletspiess vom Kneuss Mägenwil CH
    Crispy-Chickentender (Pouletfilet) von Traitafina CH
  • Schwein
    Gesamtes Schweinefleisch von Traitafina CH
  • Kalbfleisch
    Kalbfleisch Seetal Freiamt Aargau Traitafina CH
  • Fisch & Meeresfrüchte
    Black-Tiger Crevetten vom Bianchi aus Vietnam*
    Forelle Türkei
    Zanderknusperli Deutschland
    Zanderfilet Polen
  • Aufschnitt (Fleischerzeugnis), Wurstwaren,
    Trutenaufschnitt HU.(Fleischerzeugnis), Hinterschinken (Fleischerzeugnis), Speck, Salami & Wurstwaren (Fleischerzeugnis) von Traitafina CH
  • Milchprodukte & Eier
    Glacé von iGelati MIDOR CH
    Eier aus der Schweiz - Freilandhaltung
    Milch aus der Schweiz
  • Hormone
    * = Dieses Fleisch kann mit Hormonen als Leistungsförderer und/oder mit Antibiotika oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein.
  • Brot & Brötli
    Mini Brötli, Jowa. CH
    Rustico, Steinofen Twister Jowa CH, Mini Brötli Mediteran Jowa, CH. Tischbrötli glutenfrei & Brioche Bun vom Hiestand CH

    Focaccia hausgemacht
    Mini Croissant vom Jowa FRA
    Vegane Burgerbuns von Kern Sammet CH
  • Friandise
    Schokoladenküchlein von Delica AG FRA

vegetarisch
vegan
glutenfrei
laktosefrei

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