Spinat-Salat | rote Zwiebeln | Datteltomaten | Büffelmozzarella | Basilikum-Pesto26.00
Blumenkohl | Rosenkohl | Federkohl | Randen | Karotten | Broccoli | Kichererbsen | Cashew-Aioli26.00
Nüsslisalat | Macadamia-Nüsse | Cranberrys | Preiselbeer-Dressing24.00
Mozzarella | Gruyère | Bergkäse | Taleggio26.00
Tomatensauce | Romanesco | marinierter Fenchel | Orangenfilets25.00
Tomatensauce | Mozzarella | gemischte Salumis26.00
Mozzarella | Mortadella | Pistazien-Pesto | Büffelmozzarella28.00
Hausgemachte Älplermagronen | Hackfleisch | Bohnen | Mais | Chili | Peperoni25.00
Hausgemachte Penne | Rauchlachs | Rahm | Dill26.00
Acquerello-Risotto | Rotkohl | Parmesan-Creme | geröstete Baumnüsse27.00
Hausgemachte Steinpilz-Ravioli | Trüffel-Creme | frischer Wintertrüffel | Parmesan | Thymian-Öl35.00
Schweinsfilet-Medaillon | Kräuter-Jus | Ofenkartoffeln | Parmigiana29.00
Spinat-Salat | rote Zwiebeln | Datteltomaten | Büffelmozzarella | Basilikum-Pesto26.00
Blumenkohl | Rosenkohl | Federkohl | Randen | Karotten | Broccoli | Kichererbsen | Cashew-Aioli26.00
Nüsslisalat | Macadamia-Nüsse | Cranberrys | Preiselbeer-Dressing24.00
Mozzarella | Gruyère | Bergkäse | Taleggio26.00
Tomatensauce | Romanesco | marinierter Fenchel | Orangenfilets25.00
Tomatensauce | Mozzarella | gemischte Salumis26.00
Mozzarella | Mortadella | Pistazien-Pesto | Büffelmozzarella28.00
Hausgemachte Älplermagronen | Hackfleisch | Bohnen | Mais | Chili | Peperoni25.00
Hausgemachte Penne | Rauchlachs | Rahm | Dill26.00
Acquerello-Risotto | Rotkohl | Parmesan-Creme | geröstete Baumnüsse27.00
Hausgemachte Steinpilz-Ravioli | Trüffel-Creme | frischer Wintertrüffel | Parmesan | Thymian-Öl35.00
Maispoulet | Senf-Kräuter-Panade | Randen-Gnocchi | glasierte Bohnen29.00
Spinat-Salat | rote Zwiebeln | Datteltomaten | Büffelmozzarella | Basilikum-Pesto26.00
Blumenkohl | Rosenkohl | Federkohl | Randen | Karotten | Broccoli | Kichererbsen | Cashew-Aioli26.00
Nüsslisalat | Macadamia-Nüsse | Cranberrys | Preiselbeer-Dressing24.00
Mozzarella | Gruyère | Bergkäse | Taleggio26.00
Tomatensauce | Romanesco | marinierter Fenchel | Orangenfilets25.00
Tomatensauce | Mozzarella | gemischte Salumis26.00
Mozzarella | Mortadella | Pistazien-Pesto | Büffelmozzarella28.00
Hausgemachte Älplermagronen | Hackfleisch | Bohnen | Mais | Chili | Peperoni25.00
Hausgemachte Penne | Rauchlachs | Rahm | Dill26.00
Acquerello-Risotto | Rotkohl | Parmesan-Creme | geröstete Baumnüsse27.00
Hausgemachte Steinpilz-Ravioli | Trüffel-Creme | frischer Wintertrüffel | Parmesan | Thymian-Öl35.00
Fischsymphonie | Zitronen-Butter-Sauce | Venere-Reis | gratinierter Fenchel | Granatapfel29.00
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