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Antipasti alla crema di tartufo

Trüffelmousse | Blattsalate | karamellisierte Zwetschgen | Sonnenblumenkerne | Orangenfilets | Hausdressing25.00

Insalata superfood

Blumenkohl | Rosenkohl | Federkohl | Randen | Broccoli | Kichererbsen | Cashew-Aioli26.00

Insalata invernale (AT)

Blattsalate | Rehwürfel | Preiselbeeren | Rosenkohl | Baumnüsse | Kürbis | Hausdressing28.00

Pinsa funghi e salumi (IT)

Tomatensauce | Fior di latte Mozzarella | Waldpilze | Salami-Streifen26.00

Pinsa tonno e cipolla (ohne Käse) (GH)

Tomatensauce | Thunfisch | rote Zwiebeln | Oliven27.00

Pinsa parmigiana

Tomatensauce | Mozzarella | Auberginen | Basilikum | Parmesan | Cherrytomaten25.00

Pinsa parma (IT)

Tomatensauce | Mozzarella | Rucola | Parmaschinken | Parmesan | Olivenöl29.00

Torchietti al limone e ricotta (NO)

Hausgemachte Torchietti | Ricotta-Zitronensauce | Blattspinat | Rauchlachs25.00

Mafaldine alla gremolata e manzo (UY)

Hausgemachte Mafaldine | Gremolata-Sauce | Pinienkerne | Rindshuftwürfel | rosa Pfeffer29.00

Ravioloni porcini e tartufo

Hausgemachte Steinpilz-Ravioli | Trüffel-Creme | frischer Wintertrüffel | Parmesan | Thymian-Öl35.00

Risotto con cavolo rosso

Acquerello-Risotto | Rotkohl | Parmesan-Creme | geröstete Baumnüsse27.00

Insalata di ebly con verdure

Ebly-Salat | Balsamico-Sauce | Frühlingszwiebeln | Mais | Karotten | Radieschen | Broccoli25.00

Insalata superfood

Blumenkohl | Rosenkohl | Federkohl | Randen | Broccoli | Kichererbsen | Cashew-Aioli26.00

Insalata di gamberi, avocado e mango (VN)

Avocado-Salat | Mango-Würfel | Riesencrevetten | Nüsslisalat | Limetten-Honig-Vinaigrette28.00

Pinsa funghi

Tomatensauce | Mozzarella | Champignons24.00

Pinsa crema di taleggio e noci

Mozzarella | Taleggio-Creme | karamellisierte Baumnüsse | frischer Spinat26.00

Pinsa spianata piccante romana (IT)

Tomatensauce | Mozzarella | Spianata Piccante Romana28.00

Pinsa salsiccia (IT)

Trüffel-Creme | Salsiccia | Steinpilze | Stracciatella di Bufala33.00

Gnocchi sorrentina

Hausgemachte Gnocchi | Tomatensauce | Parmesan | Mozzarella25.00

Tonnarelli al cacio e pepe con crema di zucchine

Hausgemachte Tonnarelli | Pecorino | schwarzer Pfeffer | Zucchetti-Creme26.00

Penne all'amatriciana (IT)

Hausgemachte Paccheri | scharfe Tomatensauce | Guanciale | Pecorino Romano28.00

Calamarata con ragù di merluzzo e cipolle (IS)

Hausgemachte Calamarata | Tomaten-Zwiebelsauce | Oliven | gezupfter Kabeljau | Knoblauch28.00

Piatto del giorno (UY)

Rindshuftsteak "Veltliner Art" | Tomaten-Zwiebel-Sauce | Basilikum-Risotto | Romanesco29.00

Insalata di ebly con verdure

Ebly-Salat | Balsamico-Sauce | Frühlingszwiebeln | Mais | Karotten | Radieschen | Broccoli25.00

Insalata superfood

Blumenkohl | Rosenkohl | Federkohl | Randen | Broccoli | Kichererbsen | Cashew-Aioli26.00

Insalata di gamberi, avocado e mango (VN)

Avocado-Salat | Mango-Würfel | Riesencrevetten | Nüsslisalat | Limetten-Honig-Vinaigrette28.00

Pinsa funghi

Tomatensauce | Mozzarella | Champignons24.00

Pinsa crema di taleggio e noci

Mozzarella | Taleggio-Creme | karamellisierte Baumnüsse | frischer Spinat26.00

Pinsa spianata piccante romana (IT)

Tomatensauce | Mozzarella | Spianata Piccante Romana28.00

Pinsa salsiccia (IT)

Trüffel-Creme | Salsiccia | Steinpilze | Stracciatella di Bufala33.00

Gnocchi sorrentina

Hausgemachte Gnocchi | Tomatensauce | Parmesan | Mozzarella25.00

Tonnarelli al cacio e pepe con crema di zucchine

Hausgemachte Tonnarelli | Pecorino | schwarzer Pfeffer | Zucchetti-Creme26.00

Penne all'amatriciana (IT)

Hausgemachte Paccheri | scharfe Tomatensauce | Guanciale | Pecorino Romano28.00

Calamarata con ragù di merluzzo e cipolle (IS)

Hausgemachte Calamarata | Tomaten-Zwiebelsauce | Oliven | gezupfter Kabeljau | Knoblauch28.00

Piatto del giorno (CH)

Paniertes Schweinskotelett | Preiselbeeren | Pommes Rissolées | Rucola | Datteltomaten29.00

Insalata di ebly con verdure

Ebly-Salat | Balsamico-Sauce | Frühlingszwiebeln | Mais | Karotten | Radieschen | Broccoli25.00

Insalata superfood

Blumenkohl | Rosenkohl | Federkohl | Randen | Broccoli | Kichererbsen | Cashew-Aioli26.00

Insalata di gamberi, avocado e mango (VN)

Avocado-Salat | Mango-Würfel | Riesencrevetten | Nüsslisalat | Limetten-Honig-Vinaigrette28.00

Pinsa funghi

Tomatensauce | Mozzarella | Champignons24.00

Pinsa crema di taleggio e noci

Mozzarella | Taleggio-Creme | karamellisierte Baumnüsse | frischer Spinat26.00

Pinsa spianata piccante romana (IT)

Tomatensauce | Mozzarella | Spianata Piccante Romana28.00

Pinsa salsiccia (IT)

Trüffel-Creme | Salsiccia | Steinpilze | Stracciatella di Bufala33.00

Gnocchi sorrentina

Hausgemachte Gnocchi | Tomatensauce | Parmesan | Mozzarella25.00

Tonnarelli al cacio e pepe con crema di zucchine

Hausgemachte Tonnarelli | Pecorino | schwarzer Pfeffer | Zucchetti-Creme26.00

Penne all'amatriciana (IT)

Hausgemachte Paccheri | scharfe Tomatensauce | Guanciale | Pecorino Romano28.00

Calamarata con ragù di merluzzo e cipolle (IS)

Hausgemachte Calamarata | Tomaten-Zwiebelsauce | Oliven | gezupfter Kabeljau | Knoblauch28.00

Piatto del giorno (FR)

Maispoulardenbrust | Kapernsauce | Baby Karotten | Kartoffelstampf mit Guanciale29.00

Insalata di ebly con verdure

Ebly-Salat | Balsamico-Sauce | Frühlingszwiebeln | Mais | Karotten | Radieschen | Broccoli25.00

Insalata superfood

Blumenkohl | Rosenkohl | Federkohl | Randen | Broccoli | Kichererbsen | Cashew-Aioli26.00

Insalata di gamberi, avocado e mango (VN)

Avocado-Salat | Mango-Würfel | Riesencrevetten | Nüsslisalat | Limetten-Honig-Vinaigrette28.00

Pinsa funghi

Tomatensauce | Mozzarella | Champignons24.00

Pinsa crema di taleggio e noci

Mozzarella | Taleggio-Creme | karamellisierte Baumnüsse | frischer Spinat26.00

Pinsa spianata piccante romana (IT)

Tomatensauce | Mozzarella | Spianata Piccante Romana28.00

Pinsa salsiccia (IT)

Trüffel-Creme | Salsiccia | Steinpilze | Stracciatella di Bufala33.00

Gnocchi sorrentina

Hausgemachte Gnocchi | Tomatensauce | Parmesan | Mozzarella25.00

Tonnarelli al cacio e pepe con crema di zucchine

Hausgemachte Tonnarelli | Pecorino | schwarzer Pfeffer | Zucchetti-Creme26.00

Penne all'amatriciana (IT)

Hausgemachte Paccheri | scharfe Tomatensauce | Guanciale | Pecorino Romano28.00

Calamarata con ragù di merluzzo e cipolle (IS)

Hausgemachte Calamarata | Tomaten-Zwiebelsauce | Oliven | gezupfter Kabeljau | Knoblauch28.00

Piatto del giorno (CH)

Kalbspaillard | Champignons-Marsala-Sauce | Tagliatelle | Rosenkohl29.00