mit Liebe für Dich,
Menü & Drinks
* BIO * Fairtrade * Local * Homemade *
Menü
mit Liebe für Dich
Chicken Curry mit aromatischem Basmati-Reis und frisch gebackenem Naan-Brot
enthält Glutenhaltige Getreide, Schwefeldioxid, Lupinen
dreierlei marinierte Oliven (100g) mit Jalapeños, Gerösteten Mandeln, Knoblauch, Rosmarin und Thymian
Oliven enthalten Kerne
Oliven enthalten Kerne
enthält Hartschalenobst (Nüsse), Lupinen
Randen-Hummus · Kräutercreme · Eingelegte Auberginen
enthält Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Lupinen
regionales Trockenfleisch (CH),
Bergkäse-Assemblage von CHÄS KÄSLIN (Beckenried CH),
hausgemachte Frischkäse,
Gemüse Pickle
dazu frisches, regionales Sauerteigbrot(CH)
Bergkäse-Assemblage von CHÄS KÄSLIN (Beckenried CH),
hausgemachte Frischkäse,
Gemüse Pickle
dazu frisches, regionales Sauerteigbrot(CH)
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Erdnüsse, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse), Senf, Schwefeldioxid
Linsen mit mediterraner Seele und orientalischem Hauch. Auf klassischer Gemüsebasis zubereitet, duften sie sanft und würzig, mit einer feinen Süße. Ein warmes, aromatisches Gericht für kalte Tage. dazu wird Sauerteigbrot(CH) gereicht.
enthält Glutenhaltige Getreide, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid, Lupinen
Gerösteter Hokkaidokürbis mit karamellisierten Zwiebeln, frischen Kräutern, verfeinert mit Kürbiskernöl, bestreut mit gerösteten Kürbiskernen und Pecorino Romano, dazu regionales Sauerteig Brot(CH)
enthält Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse)
gebackenes Ei auf orientalischen Tomaten-Paprikagemüse mit Käse überbacken im Tontopf dazu ein kleiner Blatt und Reis/Linsensalat , dazu feines, regionales Sauerteigbrot(CH)
enthält Sojabohnen, Sellerie
Grosser bunter Blatt und Reis/Linsensalat, reichhaltig garniert mit saisonalen Gemüsen und Früchten, dazu eine zart gebratene Pouletbrust, dazu unser regionales Sauerteigbrot(CH)
enthält Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen, Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Sesamsamen
Hausgemachte Spätzli mit Butternut-Kürbis, sautiertem Federkohl, aromatischen Eierschwämmli, gerösteten Pinienkernen und einem Hauch von Gorgonzola.
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Sojabohnen, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse), Schwefeldioxid
Argentinische Blätterteigschnitte gefüllt mit Spinat und Ei dazu ein kleiner Tomatensalat
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Hartschalenobst (Nüsse)
In würziger Marinade gebratener Blumenkohl auf einem Spiegel aus Kräutercreme, Mandelsplittern, eingelegten Zwiebeln und Kirsch wein Reduktion, mit Koriander garniert dazu unser regionales Sauerteigbrot(CH)
enthält Erdnüsse, Sojabohnen, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse), Sellerie, Senf, Lupinen
Vegetarische Pinsa mit Oliventapenade, Feigen, Ziegenkäse, Beerencouli und Basilikum
enthält Glutenhaltige Getreide, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse)
Pinsa Romana mit Speck, Karamelisierten Zwiebeln, Kräuter Creme und frischen Frühlingszwiebeln
enthält Glutenhaltige Getreide, Milchprodukte (inkl. Laktose)
enthält Fische, Sojabohnen, Milchprodukte (inkl. Laktose), Sellerie, Senf, Schwefeldioxid, Lupinen
Zarter Rindfleischburger von Holzen Fleisch in Ennetbürgen eingeklemmt in Burger Bun mit Käse, Eingelegte Zwiebeln ,Tomaten, Gurken, Rucola, Chimmi churri Mayo und dazu Country Potatoes
enthält Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen, Milchprodukte (inkl. Laktose), Sellerie, Senf, Lupinen
..gefüllt mit cremigem Kräuteraufstrich, knackigem Salat, Gurke, Bergkäse oder Aufschnitt (CH)
enthält Glutenhaltige Getreide, Milchprodukte (inkl. Laktose)
Käsewürstli(ch) im Teig mit Ketchup Serviert
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Milchprodukte (inkl. Laktose), Sellerie, Senf
Frühstück
nur Morgens
enthält Glutenhaltige Getreide, Milchprodukte (inkl. Laktose)
Bio Buttergipfeli(CH) mit buntem schweizer Konfitüren und/oder Nutella
..gefüllt mit cremigem Kräuteraufstrich, knackigem Salat, Gurke, Bergkäse oder Aufschnitt (CH)
enthält Glutenhaltige Getreide
Reichhaltiges Schweizer Orginal Müsli, (CH)
enthält Glutenhaltige Getreide
sommerlich fruchtige Smoothie Bowl aus Kokosmilch, Ananas und Orange getoppt mit knusprigem Bio Hafer-, Weizengranola, Chiasamen und Kokosraspeln
enthält Glutenhaltige Getreide, Hartschalenobst (Nüsse)
vielerlei Aufschnitt(CH), verschiedene Käse(CH), Butter, Konfitüre, Honig, frischer Butterzopf(CH), urbanes Ruchbrot(CH)
Eier-Ursi's marktfrische Eier, von glücklichen Luzerner Hüener aus Freiland- und Biohaltung, verleihen unserem Omelett sein unverwechselbar feinen Geschmack.
Das Omelett servieren wir mit Salat und Sauerteigbrot.
Das Omelett servieren wir mit Salat und Sauerteigbrot.
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse)
Geröstetes Zopf-, mit Avocado, verlorenem Ei, knusprigem Speck und als Krönung Sauce Hollandaise
gebackenes Ei auf orientalischen Tomaten-Paprikagemüse im Tontopf mit Käse und überbacken, dazu feines Sauerteigbrot
enthält Sojabohnen, Sellerie
Kaffee, Schoggi und Tee
Espresso
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote mit einem Klecks Bio Milchschaum
(auch Vegan möglich)
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote mit einem Klecks Bio Milchschaum
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Espresso Cortado
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote mit Bio Milch
(auch Vegan möglich)
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote mit Bio Milch
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Doppio
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote
Flat White
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote mit Bio Milch
(auch Vegan möglich)
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote mit Bio Milch
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Café Crème
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Herbal
Aroma: Süssholz, Geranie, frische Erde
Duft: Herbal
Aroma: Süssholz, Geranie, frische Erde
Latte Macchiato
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote, Schokopulver und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote, Schokopulver und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Grandeccino (grosser Cappuccino mit Schokopulver)
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Grosse Schale (ohne Schokopulver)
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Rast Kaffee Luzern - Rösterei des Jahres 2022
Von Hand "geshakter" Milchkaffee
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
Von Hand "geshakter" Milchkaffee
Duft: Waldbeeren
Aroma: Mandel-Zitrusnote und Bio Milch
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Ovomaltine
heiss oder kalt mit Bio Milch
(auch Vegan möglich)
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Das Original mit Ottolina Schokolade und bester Bio Milch
(auch Vegan möglich)
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
heisse Bio Schoggimilch mit Bio Rum "Ron de Marinero" (40%) und Schlagrahm
(auch Vegan möglich)
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Bio Chai-Mischung von "l'art du the - Luzern", Bio Milch und Honig
Schwarztee, Zimt, Ingwer, Kardamon und schwarzer Pfeffer
(auch Vegan möglich)
Schwarztee, Zimt, Ingwer, Kardamon und schwarzer Pfeffer
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
mit Machapulver von "Oppliger Tea Selection", Bio Milch und Honig
(auch Vegan möglich)
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Kurkumapulver mit Bio Milch und Honig
(auch Vegan möglich)
(auch Vegan möglich)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
Das Original - hausgemachter Ingwertee
frisch zubereiteter Ingwertee, verfeinert mit Zitrone und Honig
(auch Vegan möglich)
(auch Vegan möglich)
l'art du thé - Luzern
Diese seit langem bestehende Plantage im Distrikt von Sibsagar produziert einen Tee von unvergleichlicher Qualität, mit vielen golden Tips. Er ist reich an Tannin, ohne jegliche Herbe oder Bitterkeit, aber mit viel Kraft (sehr malzig). Kann auch mit Milch getrunken werden
Diese seit langem bestehende Plantage im Distrikt von Sibsagar produziert einen Tee von unvergleichlicher Qualität, mit vielen golden Tips. Er ist reich an Tannin, ohne jegliche Herbe oder Bitterkeit, aber mit viel Kraft (sehr malzig). Kann auch mit Milch getrunken werden
l'art du thé - Luzern
Erlesene Mischung aus Spitzentees, aromatisiert mit reinem Bergamott-Öl
Erlesene Mischung aus Spitzentees, aromatisiert mit reinem Bergamott-Öl
l'art du thé - Luzern
Auch bekannt als Eisenkraut. Kräftiger, aromatischer Aufguss, wirkt verdauungsfördernd und stärkt das Herz. Ideales Getränk zum Entspannen
Auch bekannt als Eisenkraut. Kräftiger, aromatischer Aufguss, wirkt verdauungsfördernd und stärkt das Herz. Ideales Getränk zum Entspannen
l'art du thé - Luzern
Dieser aussergewöhnliche Bio-Tee wächst in der Region Nantou am Fusse des Jade Bergs. Er ist 30% fermentiert und ergibt einen gold-gelben Aufguss. Sein einzigartig aromatisches Bouquet erinnert an Pfirsichblüten
Dieser aussergewöhnliche Bio-Tee wächst in der Region Nantou am Fusse des Jade Bergs. Er ist 30% fermentiert und ergibt einen gold-gelben Aufguss. Sein einzigartig aromatisches Bouquet erinnert an Pfirsichblüten
l'art du thé - Luzern
Rooibos aus Südafrika angereichert mit reinem Bourbon-Vanille-Aroma, delikat im Geschmack. Ein Tee für angenehme Momente. Ohne Teein, mit natürlichem Vitamin C-Gehalt
Rooibos aus Südafrika angereichert mit reinem Bourbon-Vanille-Aroma, delikat im Geschmack. Ein Tee für angenehme Momente. Ohne Teein, mit natürlichem Vitamin C-Gehalt
l'art du thé - Luzern
Original marokkanische Minzmischung, wird vor allem in Nordafrika getrunken. Auserlesener Grüntee (Gunpowder) kombiniert mit der Nanah Minze ergibt ein äusserst erfrischendes Getränk. Ideal für heisse Sommertage
Original marokkanische Minzmischung, wird vor allem in Nordafrika getrunken. Auserlesener Grüntee (Gunpowder) kombiniert mit der Nanah Minze ergibt ein äusserst erfrischendes Getränk. Ideal für heisse Sommertage
l'art du thé - Luzern
Chinesischer Grüntee aus der Provinz Hunan. Wegen seinem kugelähnlich gerollten Blatt erhält er die Bezeichnung „Gunpowder“. Kräftig im Geschmack mit ansprechend frischem Aroma
Chinesischer Grüntee aus der Provinz Hunan. Wegen seinem kugelähnlich gerollten Blatt erhält er die Bezeichnung „Gunpowder“. Kräftig im Geschmack mit ansprechend frischem Aroma
l'art du thé - Luzern
Ein „grand cru“ unter den Jasmintees. Nur zartgerollte Teeblätter werden mit ausgesuchten Jasmin-Blüten beduftet. Exquisites Parfum
Ein „grand cru“ unter den Jasmintees. Nur zartgerollte Teeblätter werden mit ausgesuchten Jasmin-Blüten beduftet. Exquisites Parfum
l'art du thé - Luzern
Dieses wohlriechende Kraut ist bekannt für seine entzündungshemmende und beruhigende Wirkung. Ideal als Ausklang eines schönen Abends
Dieses wohlriechende Kraut ist bekannt für seine entzündungshemmende und beruhigende Wirkung. Ideal als Ausklang eines schönen Abends
l'art du thé - Luzern
Harmonische „Symphonie“ aus Hibiskusblüten, Apfelstücken, Hagebutten- und Orangenschalen, Kornblumenblüten und Ringelblumen, verfeinert mit Aromen von Mango und anderen tropischen Früchten
Harmonische „Symphonie“ aus Hibiskusblüten, Apfelstücken, Hagebutten- und Orangenschalen, Kornblumenblüten und Ringelblumen, verfeinert mit Aromen von Mango und anderen tropischen Früchten
Bio Hagenbutten Tee
Cocktails & Aperitifs
Limone bacca Prosecco
Gran Classico Spritz
Prosecco, Gran Classico, Soda, Orange
Apero Spritz
Prosecco, Aperitivo, Soda, Orange
Hugo
Prosecco, Holunderblüte, Minze
Giselle Spritz
Prosecco, Giselle, Limette
Gin Apéro Spritz oder Tonic
Prosecco oder Tonic, Kühne Gin Apéro, Limette
Gimlet
Gin, Lime Juice Cordial (gerührt, nicht geschüttelt;)
Skinny Bitch
Vodka, Sodawasser, Limettensaft
Dunkler Rum, El Tony Mate, Lime Juice Cordial und frische Limetten
Gin, Lavendel, Zitronensaft, Zuckersirup, Aquafaba
Basil Smash
Gin, Basilkum, Zitronensaft, Zuckersirup
Rosmarin Smash
Gin, Rosmarin, Zitronensaft, Zuckersirup
Romantic Smash
Gin, Rosenblüten, Zitronensaft, Zuckersirup
Amaretto Sour
Sour's Whiskey, Vodka, Gin, Tequila oder Mezcal..
Spirit, Zitronensaft, Zucker
Vegan Flip mit Amaretto oder Whisky
Spirit, Aquafaba, Zitronensaft, Zucker, Aromatic Bitters
Randenbrand, Biotta Randensaft, Zuckersirup, Zitronensaft
Gin Apéro – Apple Sour
Apfelgin, Zitronensaft, Zuckersirup
Moscow Mule
Vodka, Spicy ginger, Limetten
Turbo Mate
Vodka, "Loris" roasted mate
Veronese
good old Brüggli Classic
Amaro-Tonic die beste Alternative zum Negroni
Amaro-Tonic die beste Alternative zum Negroni
Gin, roter Vermuth, Gran Classico
Negroni sbagliato
Prosecco, roter Vermuth, Gran Classico
Dark’n Stormy
dunkler Rum, Limettensaft, Ginger Beer
Caipi... what else?
weisser Rum, Limette, Rohrzucker, Minze, Soda
Cicci Chérie
Gin, Zitronensaft, cherry juice, Amaretto, Aquafaba... und viel LIEBE
Espresso von "Rast Kaffee – Rösterei des Jahres 2022", Kaffeelikör, Vodka
Träsch 40vol., Limette, Spisy Ginger
Kuchen und so..
Zarte, hausgemachte Cookies – eine süsse Versuchung zum Kaffee
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse)
Zarte, hausgemachte Cookies – eine süsse Versuchung zum Kaffee
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Milchprodukte (inkl. Laktose), Hartschalenobst (Nüsse)
saftiger schokoladen Brownie mit gerösteten Walnüssen
enthält Hartschalenobst (Nüsse)
Zwetschgenkuchen – luftig, leicht, hausgemacht
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Milchprodukte (inkl. Laktose)
Hausgemachter Streuselkuchen mit Apfel
enthält Glutenhaltige Getreide, Eier, Milchprodukte (inkl. Laktose)
Bier
Bier offen
Das naturtrübe Biobier besteht aus karamellisiertem Bio Gerstenmalz und Bio Hopfen.
Ein süffiges, untergäriges, mehrkörniges Amber welches direkt aus dem Fass naturtrüb ins Bierglas kommt!
enthält Glutenhaltige Getreide
hefig, erfrischend mit bananenähnlicher Fruchtnote.
Das Weizen wird mit 60% Weizen- und 40% Gerstenmalz und feinstem Schweizer Hopfen gebraut.
Das Weizen wird mit 60% Weizen- und 40% Gerstenmalz und feinstem Schweizer Hopfen gebraut.
Das "Brüggligold" von Keimling Dallenwil für uns gebraut, Dunkles Weizenbier, im Kupferkessel über offenem Feuer gebraut
Panaché / Light
einsiedler Lager 50%
elmer citro 50%
elmer citro 50%
Bier in der Flasche
Stark gehopftes, fruchtiges naturtrübes Bier. Angenehme Bitterkeit begleitet von sanften Orange-, Grapefruit-Aromen. Eine schweizerische Interpretation eines Indian Pale Ale!
"Wenn`s im Glas dunkler ist als draussen."
Ein Bier aus geröstetem Malz mit karamellartiger Süße und leicht-cremiger Schaum
Ein Bier aus geröstetem Malz mit karamellartiger Süße und leicht-cremiger Schaum
Ein dunkles Bockbier mit dunkelbrauner Farbe und intensivem Aroma von Lakritze, Tonka-Bohne und starkem Kaffee.
Definitiv kein Bier für Warmduscher und Milchtrinker!
Definitiv kein Bier für Warmduscher und Milchtrinker!
Das Quartierbier
Sehr süffiges Fruchtbier mit ganzen Himbeeren gebraut.
frischer, vollmundiger Malzgeschmack mit einem Hauch von roten Früchten
Bitterkeit hat keine Chance, dafür Pfirsich und Maracuja
Weisser und Schwarzer Pfeffer verleihen dieser Trouvaille den nötigen Abgang.
5,5-6.5%
5,5-6.5%
Ausgebaut mit Jasmintee hat diese Angelegenheit einen Touch von Fernost zwischen 5.0 - 6.0% Peng
Citra-Hopfen 100% in jedem Prozesschritt
Der Name ist Programm CITRUS
zwischen 5.0 - 6.5%Peng
Der Name ist Programm CITRUS
zwischen 5.0 - 6.5%Peng
Ein Single Hop Pale Ale , welches durch die Beigabe von Citra Hopfen bei der Kalthopfung voll von tropischen Früchtearomen ist.
das Muotathaler Wildheubier – würzig, leicht herb
süffig, leicht mit eleganter Hopfennote (30% Mais Anteil)
Ein fein-fruchtiges alkoholfreies IPA, ohne geschmackliche Kompromisse.
alkfrei ohne extras
bier reichlich würzig, brotherhood von nebenan
bier reichlich würzig, brotherhood von nebenan
malzig, süsslich, leicht
Amstutz
saurer Apfelwein
saurer Apfelwein
Take Away ONLY Dose Einsiedler Lager
För öber d'Gass (take away only)
Hot Cocktails
...da glüht der Ofen...
auch mit Schuss erhältlich: Rum, Gin, Amaretto, Haselnusslikör, Vodka (+ 3.-)
auch mit Schuss erhältlich: Rum, Gin, Amaretto, Haselnusslikör, Vodka (+ 3.-)
Ingwerlikör, apfelsaft,mango,zimt,lime(R)
GinApéro (Apfellikör), heisser Apfelsaft, Orange und ein Hauch Zimt – erinnert fast an frischgebackene Apfelküchlein
Grog
Rum-Punsch mit Honig
dunkler Ron de Marinero superhot...
dunkler Ron de Marinero superhot...
Irish Coffee
Kaffee,Whisky, Rahm
Coretto Grappa
Espresso meets Grappa
Carajillo
Brandy mit Zucker flambiert meets Espresso
Kafi Schnaps / Tee Schnaps
Kafi Luz, Kafi Zwetschgen, Kafi Träsch, Holdrio etc......
heisse Schokolade mit einem Schuss Rum und Schlagsahne
Mineral & Softdrinks
Mineralwasser
Brügglis Sprudelwasser
Du unterstützt mit dem Ertrag deines Wassers die Hilfsorganisation Viva con Agua mit der Vision "Wasser für Alle - Alle für Wasser"
saisonale Limonade wähle aus folgenden Sorten:
(vom Hof Mittler-Bueche, Rain)
Basilikum, Rosmarin, Holunder, Rosenblüte, Cassis, Erdbeer, Lavendel
(vom Hof Mittler-Bueche, Rain)
Basilikum, Rosmarin, Holunder, Rosenblüte, Cassis, Erdbeer, Lavendel
Früchte-Eistee, gesüsst oder ungesüsst
Sinalco Cola
Elmer Citro
Spicey Ginger
Thomas Henry
Die pure Harmonie: mit natürlichem Aroma von besten Zitronen sowie mit hochwertigem Chinin natürlichen Ursprungs aus Indien und Indonesien
Das Swiss Mountain Spring Ginger Ale besticht mit seiner schönen natürlichen Farbe und vereint Karamellsirup mit den herrlichen ätherischen Ölen von Ingwer aus Nigeria.
Ein Bitter Lemon mit ausgewogener Harmonie von Frische und Bitterkeit.
Herrlich mineralisiertes Bergquellwasser veredelt mit Bio Agavendicksaft, Pink Grapefruit-, Zitronensaft und einem Hauch Meersalz
The local premium mate!
Saft
Orangensaft (Fairtrade)
RAMSEIER
Tomatensaft Bio
Biotta
Prosecco
Nudo extra dry, 11%
Schaumwein aus Italien, Veneto
Rotwein
Bleu de Bleu Rouge
Gamay, Gamaret, Genève / CH, 13.3%
Dido
Syrah, Carignan, Cabernet sauvignon, Merlot, Montsant / ESP, 12%
Toujours L'Amour – Bio Spätburgunder (Pinot Noir)
100% Pinot Noire, Dieser Spätburgunder wurde traditionell in Maischevergährung hergestellt und im Edelstahlfass ausgebaut. Adelberg, Württemberg / DE, 12%
Adelheid
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zürich / CH, 13.5%
Extasis rouge Clos du Chàtelard Grand Cru 2021
Dieser wunderbare Wein besticht in der Nase durch seine aromatische Tiefe in welcher sich die fruchtigen und blumigen Düfte mit einem leicht geräucherten edlen Holz vereinen. Im Mund imponiert eine grosse Vielfalt von verschiedenen Geschmacksrichtungen : schwarze Früchte, gefolgt von milden Gewürzen und begleitet von gerösteten Noten. Er endet mit einem schönen komplexen mineralischen Abgang.
Rebsorten: Hauptsorte Cabernets und verschiedene Traubensorten
Grad: 13.5% vol.
Flasche 75cl
Rebsorten: Hauptsorte Cabernets und verschiedene Traubensorten
Grad: 13.5% vol.
Flasche 75cl
Weisswein
Bleu de Bleu Blanc
chasselas, savignon gris, CH, 12.8%
Die Flora
Grüner Veltliner alten Reben, Bio, AUT, Grad: 12%vol.
Eine Blumengöttin die ihr Potential aus der alten Rebe schöpft.
Eine Blumengöttin die ihr Potential aus der alten Rebe schöpft.
2Senza Vandalismus
grünlich nur leicht gelblich, leuchtend transparent die Frucht. ein mineralisches Wimmeln und Wuseln ist das, alles so herb frisch und lebendig. Faszinierend und unterhaltend.
Toujours L'Amour – Klosterkeller Bio Riesling
Adelberg, Stuttgart, DE, 100% Riesling, 12.5% vol.
Dieser Bio Riesling öffnet sich mit einer mineralischen Nase, welche im Geschmack fortgeführt wird. Seinen Ausklang findet er in einer angenehm frischen Säure.
Dieser Bio Riesling öffnet sich mit einer mineralischen Nase, welche im Geschmack fortgeführt wird. Seinen Ausklang findet er in einer angenehm frischen Säure.
Solaris
Solaris (100%Solaris) AOC Luzern, Sitenrain Meggen, Grad 13,6 % vol.
Eine aromatische Traubensorte mit dem gewissen Etwas. Verspielt und klar.
Eine aromatische Traubensorte mit dem gewissen Etwas. Verspielt und klar.
Sauvignon Blanc Brunner Weinmanufaktur AG
Der Wein präsentiert sich saftig und ausbalanciert, zarte Struktur, feiner Schmelz und einen exotisch-kräutigen Touch. Im Stahltank ausgebaut.
Gespritzter
süss oder sauer
(Bleu de Bleu, CH)
(Bleu de Bleu, CH)
Roséwein
Die Rosa
Österreich | Carnuntum | Göttlesbrunn
32% Merlot, 28% Pinot Noir, 22% Zweigelt, 18% Blaufränkisch
32% Merlot, 28% Pinot Noir, 22% Zweigelt, 18% Blaufränkisch
Marius Ros M. Chapoutier 12.5% FR Syrah, Grenache, Midi - Languedoc-Roussillon
Marius Rosé ist ein ausdrucksstarker und fruchtiger Wein, mit einer angenehmen Säure aus den beiden Rebsorten Grenache und Syrah. Helles rosa, leicht wie ein Rosenblatt. In der Nase leicht blumige Note nach Amarilis. Am Gaumen klar definiert, schönes Säurespiel, voll, verstärkt durch Noten von weißem Pfirisch.
Crue de L`Hopital Rosé de Vully 2022 AOC Bio
Dieser Rosé basiert auf einer Cuvée. Der Pinot Noir bringt die Rundheit und Weinigkeit, der Gamaret den strukturierten Teil an Tanninen, Der Gamay die Frische und der Malbec einen komplexeren aromatischen Touch.
Grad: 13,5%
Grad: 13,5%
Spirit for Lovers
Absinth
Mild und leicht
Ein Absinthe mit mittlerem Alkoholgehalt. Trotz seiner leicht grünen Färbung verfügt er über einen milden Charakter. Unterstrichen wird der liebliche Absinthe durch seine starke Anisnote.
Ein Absinthe mit mittlerem Alkoholgehalt. Trotz seiner leicht grünen Färbung verfügt er über einen milden Charakter. Unterstrichen wird der liebliche Absinthe durch seine starke Anisnote.
Wolfsmilch Absinthe ist ein kräftiger „Verte“ mit starkem Körper und einer atemberaubenden Kräuternote.
Vodka
wodotschka, 40%
swiss premium
gin
white socks, 40%
kühne gin, bio ch, 41%
four forest lucerne, bio ch, 42%
tschin, ch, 40%
deux frères, ch, 43%
rum
guajira ron blanco, 40%
ron de marinero
the nr . 1
Whisky
The Famous Grouse ist ein allseits bekannter Blended Scotch Whisky, der sich auf hochwertige Grain- und Malt Whiskys stützt. Über viele Jahre separat in ausgewählten Eichenfässern gelagert, werden sie schliesslich zum unverkennbaren Famous Grouse zusammengeführt.
interlaken
single malt, Appenzell, brauerei locher, 46%
gelagert in cherry und bierfasslagerung, 6 ano
gelagert in cherry und bierfasslagerung, 6 ano
enthält Glutenhaltige Getreide
Drei Jahre im Fass entlocken dem Goldwaescher sein kräftigwürziges Aroma mit Nuancen von Röstaromen und feiner Süsse. Der Goldwaescher: ein Virgin Oak Whisky mit eigenem Charakter.
Ein Festland Whisky; ein Blend aus französischem und Schweizer Whisky, zur Abrundung und Finesse noch einen Schuss 17 jährigen Scotch. Alles aus biologischem Anbau.
Gereift in Oloroso-Sherryfässern im Rugen-Felsenkeller. Die Abfüllung ist auf 3021 Flaschen limitiert. Der Swiss Mountain Single Malt ist ein sanfter Whisky mit malziger Vanillenote.
Der mehrfach preisgekrönte Thurgauer «Thurbon», wird aus Schweizer Roggen, Gerste und ausserdem mit mehr als 51% Mais hergestellt
Weiches Bergwasser, Gerstenmalz und Torf aus dem nahen Hochmoor, in ihnen liegt das Geheimnis der Edition Dreifaltigkeit. Ein Single Malt Whisky mit rauchig-würziger Note und doch fruchtigem Charakter.
Eine süsse und fruchtige Verführung aus bierfassgereiftem Säntis Malt Whisky und aromatischen Aprikosen
Likör "shöttli"
Amaretto – Isola Verde, 28%
feinster italienischer Mandellikör
Borghetti Kaffeelikör, 25%
Edler italienischer Kaffeelikör aus echten Espressobohnen der Sorten "Robusta" und "Arabica"
Braulio – Amaro Alpino di Bormio, 21%
Ein traditionsreicher Kräuterlikör aus Bormio, der zwei Jahre im Eichenfass reift.
Gin Up Apéro, 19%
Bio Apfelgin - 100% Organic
Kirsch Likör – amstutz, 15%
In der Nase ein schönes Aroma von fruchtig, reifen Kirschen. Im Auftakt cremig süss.
Nocciola Haselnusslikör – Isola Verde, 20%
feinster italienischer Haselnusslikör verfeinert mit natürlichem Kakao- und Vanilleextrakt
Sama Sama – Ingwer Likör, 16%
Sama Sama bio ginger liqueur – fresh shot of sustainability!
Hierbas Ibicencas, 26%
Ein traditioneller Kräuterlikör aus Ibiza
Säntis Malt Apricot Malt Liqueur Brauerei Locher Apenzell
Die Lagerung in alten Bierfässer verleiht dem Säntis Malt Whisky Liqueur seinen unvergesslichen Charakter. Vermählt mit aromatischen Aprikosen entsteht ein zartreifes Aroma.
Rosoli Likör – Amstutz, 22%
Intensives Sauerkirschenaroma, abgerundet durch einen Bittermandelton, Zimt, Nelken und Vanille
alte Buure-Zwätschge Likör – Amstutz, 29.5%
Intensives Zwetschgenaroma unterstützt von leichten Nuancen feiner Dörrpflaumen. Ein wahrer Genuss nach einem feinen Essen.
Äntebüsi Kümmel-Likör – Amstutz, 26.5%
Zarte Kümmelnote begleitet von einem eleganten Mandelton. Innerschweizer Spezialität.
Gipfelstürmer Heulikör, 22%
Dieser Likör wird aus bestem Aroser Bergheu hergestellt. Feinste Schweizer Qualität
Tannenschnaps – Ein Zweig Heimat, 26%
Schweizer Schnaps hergestellt aus Weisstannen aus dem Zürcher Oberland
Berliner Luft
schnaps
grappa moscato paesanella 41%
grappa amarone paesanella 41%
vieille prune amstutz 40%
randen brand 40%
rote beete geist
amstutz
amstutz
honig chrüter, amstutz, 30%
williams, amstutz, 40%
zwetschge, amstutz, 40%
zwetschge, amstutz, 40%
vecchia romagna, 38%
fundador, 40%
aperetive vermouth
gran classico, bitter, 28%
giselle, quitte, ingwer, limette, 16%
jsotta, wermut, rot und weiss, 17%
portwein, taylor's twany 10yrs, 20%
marito verde
27 vol%
anisette
pastis, henry bardouin, 45%
Mocktails & Smoothies
Hugohni (alkoholfreien Hugo)
Holunderblütensirup, Limettensaft, frische Minzweige und Mineralwasser
Banane, Kokosmilch, Ananas
Mango, Passionsfrucht, Ananas, Zitrone
Kokosmilch, frischer Orangensaft, Mango, Matcha, Lime Juice Cordial und ein Hauch Chili
Limetten, Minze, Rohrzucker, Lime Juice Cordia, Ginger Ale
Absinth
Mild und leicht
Ein Absinthe mit mittlerem Alkoholgehalt. Trotz seiner leicht grünen Färbung verfügt er über einen milden Charakter. Unterstrichen wird der liebliche Absinthe durch seine starke Anisnote.
Ein Absinthe mit mittlerem Alkoholgehalt. Trotz seiner leicht grünen Färbung verfügt er über einen milden Charakter. Unterstrichen wird der liebliche Absinthe durch seine starke Anisnote.
Wolfsmilch Absinthe ist ein kräftiger „Verte“ mit starkem Körper und einer atemberaubenden Kräuternote.
Vodka
wodotschka, 40%
swiss premium
Gutschein
jederzeit erhältlich, Beträge ab CHF 20.-
Mit Liebe für Dich
✕