Speisekarte

Grüner Salat

• Vegetarisch

kleiner gemischter Salat

• Vegetarisch

Grosser bunter Salatteller

• Vegetarisch

Stätzerhorn Salat
mit Speck und Parmesanspäne

Wurstsalat einfach

Wurstsalat garniert

Wurstkäsesalat einfach

Wurstkäsesalat garniert

Bündner Salsiz

Stätzerhornteller
(Bündnerfleisch, rohschinken, Salami, Schinken, Speck Käse usw.)

kleine Bündner Platte gemischt bis 4 Personen
Bündnerfleisch, Bündner Rohschinken, Bündner Coppa, Salami, Speck und Käse mit Brot

grosse Bündner Platte gemischt bis 8 Personen
Bündnerfleisch, Bündner Rohschinken, Bündner Coppa, Salami, Speck und Käse mit Brot

Bunter Gemüse Teller
mit Salzkartoffeln oder Pommes

• Vegetarisch

Vegi Rösti
mit Tomaten, Käse und Ei

• Vegetarisch

Vegi Capuns

• Vegetarisch

Spaghetti Napoli (mit Tomatensauce)

• Vegetarisch

Capuns
mit Speckwürfel und Käse

Sennen Rösti
mit Schinken, Käse und Ei

Huus Rösti
mit Rohschinken, Käse und Röstzwiebeln

Spaghetti Bolognese

Rindsentrecôte mit Kräuterbutter
mit Gemüse und einer Beilage Ihrer Wahl

Kalbsgeschnetzeltes
mit Gemüse und einer Beilage Ihrer Wahl

Fitnessteller gebratene Pouletbrust
mit gemischtem Salat
französische oder italienische Sauce

Kalbs Cordon Bleu "Bündner"
gefüllt mit angeräuchertem Bündner Coppa und Alpkäse
mit Gemüse und einer Beilage Ihrer Wahl

Kalbsschnitzel natur mit Kräuterbutter

Schweinsschnitzel paniert
mit Gemüse und einer Beilage Ihrer Wahl

Schweins Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Alpkäse
mit Gemüse und einer Beilage Ihrer Wahl

Gebratene Pouletbrust mit Kräuterbutter
mit Gemüse und einer Beilage Ihrer Wahl

Pouletgeschnetzeltes "Riz Casimir"
Gemüse-Garnitur und Beilage nach Wahl

Poulet Nuggets
mit Gemüse und Beilage nach Wahl

Pangasius Knusperli mit Tartarsauce
mit Gemüse und einer Beilage Ihrer Wahl

Spongebob
Fischstäbli mit Pommes frites

Donald Duck
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites

Paw Patrol
Chicken Nuggets mit Pommes frites

Harry Potter
Spaghetti Napoli

Bugs Bunny
Spaghetti Bolognese

1 Paar Wienerli mit Brot

1 Paar Wienerli mit Pommes

Portion Pommes

Schinken-Käse Toast mit kleinem Salatbouquet
Wartezeit 15 min

Milchkaffee

Kaffee, Espresso, Ristretto

Cappuccino, Latte Macchiato

Kaffee Mélange

Doppelter Espresso

Ovomaltine, Chocolat warm oder kalt

Chocolat Mélange

Orangen-, Apfel-, Rumpunsch

Teesortiment Sirocco
Ceylon Sunrise, Verbena, Camomile Orange, Red Kiss
Black Chai, Moroccan Mint, Piz Palü, Ginger Lemon, Hagenbutten

Kaffee-, Espresso Corretto
(Grappa, Cognac)

Jägertee
Alkoholgehalt 44%, 4cl

Tee Rum
Alkoholgehalt 40%, 2cl

Kaffee fertig
Obstler
Alkoholgehalt 40%, 2cl

Kaffee Luz
Chrüter Zwetschgen
Alkoholgehalt 40%, 2cl

Kaffee Stätzerhorn
hausgemachter Schnaps und Kaffee
Alkoholgehalt 40%, 2cl

Glühwein

Rumpunsch
mit Alkohol

Gespritzter Weisswein
süss oder sauer

Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda, 4cl

Hugo
Prosecco, Holunderblütensirup, Soda

Lillet Vive
Lillet blanc, Tonic Water, Gurkenscheiben

Campari Orange
Campari und Orangensaft, 4 cl

Gin Tonic
Gin und Tonic Water,4 cl

Sunrise ( Alkoholfrei)
Sun Bitter und Orangensaft

3 dl Passugger, Allegra Rivella rot/blau, Cola, Cola Zero

7.7dl Passugger mit Kohlensäure und Allegra ohne Kohlensäure

3 dl Ice Tea, Shorley, Citro

5 dl Mineral, Cola, Rivella rot/blau
Offenausschank

5 dl Ice Tea, Shorley, Citro
Offenausschank

3 dl Calanda Stange, Offenausschank
Alkoholgehalt 4.8% Auch als Panache/Radler

5 dl Calanda Kübel, Offenausschank
Alkoholgehalt 4.8%, auch als Panache/Radler

2 dl Calanda Lady/Herrgöttli, Offenausschank
Alkoholgehalt 4.8%, auch als Panache/Radler

58 cl Calanda Lager Flasche, hell
Alkoholgehalt 4.8%

33 cl Calanda Edelbräu
Alkoholgehalt 5.2%

50 cl Erdinger "Weissbier"
Alkoholgehalt 5.3%

50 cl Erdinger 0.0%
Alkoholgehalt 0.0%

33 cl Calanda 0.0%
Alkoholgehalt 0.0%

1 dl Bündner Riesling Silvaner AOC GR

5 dl Bündner Riesling Silvaner AOC GR

1 dl Jeninser Riesling Silvaner AOC GR

5 dl Jeninser Riesling Silvaner AOC GR

1 dl Epesses AOC Lavaux

5 dl Epesses AOC Lavaux

1 dl Fendant AOC Valais

5 dl Fendant AOC Valais

1 dl Benedictus "Fedeweiss" IGT

5 dl Benedictus "Fedeweiss" IGT

1 dl Maienfelder Pinot Noir AOC GR

5 dl Maienfelder Pinot Noir AOC GR

1 dl Jeninser Blauburgunder AOC GR

5 dl Jeninser Blauburgunder AOC GR

1 dl Nero D'Avola Sicilia IGP

5 dl Nero D'Avola Sicilia IGP

1 dl Merlot Venezia-Giulia IGP

5 dl Merlot Venezia-Giulia IGP

1 dl Primitivo del Salento IGP

5 dl Primitivo del Salento IGP

Malanser Pinot Blanc AOC GR, von Salis
In der Nase Zitronen, grüner Apfel und etwas Melisse; am Gaumen lebendig und erfrischend. Die zitrischen Noten finden sich wieder, ergänzt durch getrocknete Teekräuter und eine feine Mineralik. Die Fruchtsäure ist gut eingebunden und trägt zum frischen Gaumenbild dieses Pinot Blancs bei.

Pinot Grigio "Luisa" DOC, La Torre
Charakterisitsches, angenehmes, besonderes Bouquet. Sein feiner und ausgeprägter Duft erinnert an Akazien. Wird als letzte weisse Traubensorte geerntet und verlangt eine besonders sorgfältige Kelterungsart

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Auf den tiefgründigen, teilweise stark mit Schotter durchzogenen Böden entsteht ein filigraner Sauvignon-Typ, der im Gaumen ausgewogen und saftig wirkt. Die lebhafte, nie erlahmende Säure gibt dem Körper einen scharfen Umriss

Jeninser Pinot Noir AOC GR, von Salis
Opulent in der Frucht, ohne jedoch plump zu wirken, die Aromatik von Primärfrucht dominiert und die Struktur ist nicht sehr breit oder kräftig, aber genau so, dass jeder Schluck nach dem nächsten verlangt.

Malanser Blauburgunder AOC GR, Plantahof
Traditionell gekelterter Rotwein, der in Gebinde aus Chromstahl ausgebaut wird. Die roten Farbstoffe (Anthocyane) befinden sich beim Blauburgunder nur in der Beerenhaut, nicht aber im Fruchtfleisch

Luisa Cabernet Sauvignon Isonzo DOC
Ein ausgezeichneter Wein mit intensiver rubinroter Farbe, die im frühen Stadium zu violett tendiert.
Kräftiger Körper, vollmundig und wohlschmeckend. Ein Wein der sich ausgezeichnet zur Lagerung eignet.

Poggio al Grillo Bolgheri DOC, Tenuta Ceralti
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Dichte Frucht am Gaumen mit einer schönen Fülle und unverfälschtem Aromatik von Kirschen und reifen Beeren, getragen von einer schönen Tanninstruktur

Primtivo del Salento "88" IGP
Angenehm körperreiches und rundes Bouquet, fruchtiger Schwarzbeeren Geschmack, mit harmonischen und markantem Abgang.

Ripasso Valpolicella Superiore DOC, La Giaretta
Offenes Bouquet nach roten Kirschen, Dörrfrüchten und süssen Gewürzen; am Gaumen weich fliessender Körper mit einer enorm delikaten Frucht, reife Zwetschgen und Zimtnoten begleitet von einer eleganten Tanninstruktur

Rioja "Paco Garcia" DOCA
In Eichfässern gereift, rubinroter, dunkelfarbiger Wein. Körperreich gut strukturiert, harmonisch mit Vanillearoma

Dänemark
Vanille-Rahmglace mit warmer Schokoladensauce
auch als Mini 8.50 CHF

Eiskaffee
Café-Rahmglace mit Kaffeesauce
auch als Mini 8.00 CHF

Caramello
Vanille- und Caramel-Rahmglace mit Caramelsauce
auch als Mini 8.00 CHF

Banana Split
Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce, Bananen und Mandelsplitter

Schwarzhorn
Pistazien-, Schokoladen- und Caramel-Rahmglace
auch als Mini 8.00 CHF

Weisshorn
Stracciatella- und Café-Rahmglace
auch als Mini 8.00 CHF

Rothorn
Vanille-Rahmglace mit warmen Beeren
auch als Mini 8.50 CHF

Stätzerhorn
Vanille-und Erdbeer-Rahmglace mit Mango-Passionsfrucht und frischen Früchten
auch als Mini 9.50 CHF

Limoncello
Zitronensorbet und hausgemachter Limoncello

Colonel
Zitronensorbet mit Wodka

Pruneau
Zwetschgensorbet mit Vielle Prune

Apfelstrudel
Mit einer Kugel Vanille-Rahmglace oder Vanillesauce

Affogato
Vanille-Rahmglacé mit Espresso

Ice Kiss Caramello
Vanille-Rhamglace mit Caramelsauce und Schokoladenüberzug

Frappés
Mit Aroma nach Wahl

Globi Schokolade
Schokoladen-Rahmglacé mit Goldnuggets

Globi Stracciatella
Stracciatella-Glace

Coupe Smarties
Aroma nach Wahl mit Smarties und Rahm

Kugel
Vanille, Erdbeer, Schokolade, Caramel, Stracciatella, Café, Pistazie, Tiramisu, Zwetschgen-, Zitronen-, Mango-Passionsfrucht Sorbet
mit Rahm + 1.50 CHF

hausgemachter Tageskuchen

Nussgipfel