Zunfthaus zur Waag

Hausspezialitäten

  • Hauptgericht
  • Dessert

  • Hauptgericht

  • Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
    48.00
  • Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Butterrösti mit/ohne Kalbsnieren
    43.00

  • Dessert

  • Schokoladenmousse nach Marcel Chardon
    Vor vielen Jahren hat Marcel Chardon, Besitzer einer feinen Konditorei am Rennweg in Zürich, seines Zeichens Waagzünfter, das Rezept dem damaligen Zunftwirt verraten.
    16.50

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