Pinot Blanc Hug/Dora, (Der erste Wein a. Rhein) Bonaduz, GR
2023 / 13,5%
Elegant und weich mit dezenter Frucht, harmonischer Struktur und feiner Länge
75 cl
69.00
Féchy La Fornelette Meylan, La Fornelette, VD
2024 / 12%
Spritzig und mineralisch mit lebendiger Frische und klarer Struktur
75 cl
49.00
Fendant Brûlefer Tradition AOC Wallis, Bonvin
2022 12,5%
Frisch und mineralisch mit typischer Walliser Art und leicht herber Note
Vegan
75 cl
58.00
Souvignier Gris Stähli, VS, (aus ungespritzten Trauben) CH
2022 / 14%
Kräftig und aromatisch mit exotischen Fruchtanklängen und würziger Tiefe
75 cl
49.00
Grüner Veltliner, Domäne Gobelsburg Kamptal, A
2022 / 12,5%
Typisch pfeffrig mit frischer Säure und klarer, lebendiger Struktur
75 cl
58.00
Chardonnay Teresa Manara Cantele, Salento I
2023 / 13%
Vollmundig und weich mit cremiger Textur und schöner Balance
Vegan
75 cl
62.00
Lugana DOC Veneto,I
2024 / 13%
Elegant mit Zitrus und feiner Mineralität, saftig und mit schönem Abgang
75 cl
64.00
Vermentino Salento Apulien, I
2025 / 12.5%
Aromatisch und frisch mit Zitrus und mediterraner Würze, sehr trinkfreudig
75 cl
48.00
Petite Arvine AOC Wallis, CH
2024 / 13,2%
Intensives, erfrischendes Bouquet nach Zitrusfrüchten, Ananas, Mango mit einem floralem Hauch. Vollmundig, fruchtig mit einer dezenten Mineralien.
Prosecco Impero DOC Treviso brut Veneto, I
11,5%
Frisch und leicht mit feiner Perlage, unkompliziert und animierend
Vegan
75 cl
62.00
Glas
9.00
Gio Prosecco DOC Frizzante Veneto,I
10.5%
Leicht und spritzig mit frischer Frucht, sehr zugänglich und trinkfreudig
75 cl
44.00
Ciccilla alkoholfrei Vini Briganti, I
0%
Alkoholfrei
75 cl
56.00
Glas
9.00
Prosecco Motivo Rosé Borgo Molino, I
11,5%
Fruchtig und verspielt mit lebendiger Frische und feiner Perlage
75 cl
67.00
Henriot Brut Souverain Champagne Henriot à Reims, F
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
12%
Feinperlig und elegant mit komplexer Struktur, zugänglich und trinkfreudig
75 cl
89.00
37 cl
48.00
Louis Roederer Collection 245
Reims, Champagne
Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
S93/100
2023-2032
12,5%
Komplex und präzise mit Tiefe, Frische und grosser Eleganz