GEMISCHTER SALAT Saisonaler Salatmix mit frischen, knackigen Zutaten – ein bunter Genuss für jeden Tag.
Vegetarisch
Vegan
13.50
MEAT.ME-SALAT Blattsalate mit knusprigem Speck, saftigen Cherry-Tomaten, cremigen Avocadowürfeln und knusprigen Brotcroûtons – herzhaft und frisch.
enthält Glutenhaltige Getreide
16.00
TOMATEN, ONION & BASILIKUM Frische Tomatenscheiben, verfeinert mit gereiftem Aceto Balsamico, aromatischen Basilikumblättern und knackigen Zwiebelringen – einfach, frisch, lecker.
Vegetarisch
Vegan
11.50
TOMATEN & BUFALA Cremige Burrata trifft auf süsse Cherry-Tomaten, frische Basilikumblätter und hochwertiges Olivenöl – ein italienischer Klassiker zum Verlieben.
Vegetarisch
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
22.50
GAMBERONI AUF RUCOLA Zart gegrillte Riesencrevetten auf würzigem Rucolasalat mit Peperoncini, serviert mit bestem Olivenöl «Virgen Extra» und gereiftem Aceto Balsamico – mediterraner Genuss pur.
23.50
MEAT.ME SASHIMI Fein aufgeschnittenes, in Kräutern mariniertes Rindsfilet, serviert mit würziger Chili-Sojasauce und Olivenöl, garniert mit frischem Salatbouquet und Sesam – ein besonderer Genuss für Fleischliebhaber.
27.50
CAESAR-SALAT Frischer Eisbergsalat mit knusprigen Brotcroûtons, saftigen Cherry-Tomaten und würzigen Parmesansplittern, serviert mit hausgemachtem Parmesandressing.
GRILLIERTE SPIESSLI 220g zartes Rindfleisch – die Besten der Stadt Zürich, frisch grilliert.
32.50
GRILLIERTES THUNFISCHSTEAK Frischer Thunfisch, saftig grilliert und mit Zitrone serviert.
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
41.00
Mit Speck
2.00
Mit Spiegelei
2.00
Mit Cheddar Cheese
2.00
MEAT LOVERS MIXED PLATE Saftig grillierte Lammkoteletts, Pouletbrust und Entrecôte – die perfekte Mischung für Fleischliebhaber.
39.50
US GOURMET BEEF DRY AGED
BONE IN RIB-EYE (45 Tage gereift) Zartfaseriges, stark marmoriertes Rib-Eye-Steak am Knochen aus dem Bereich zwischen der sechsten und zwölften Rippe. Die hohe Marmorierung sorgt für aussergewöhnliche Saftigkeit und intensiven Geschmack – ein Highlight für Steakliebhaber.
Pro 100g (mind. 400g)
23.00
NEW YORK CLUB – STEAK (52 Tage gereift) Entrecôte am Knochen (Bone-in Sirloin) aus dem Hinterviertel des Rindes. Besonders zart und gut marmoriert, mit höherem intermuskulärem Fettanteil und zusätzlicher Fettabdeckung. Garantiert ein saftiges und aromatisches Steak-Erlebnis.
Pro 100g (mind. 400g)
23.00
PORTERHOUSE – STEAK (52 Tage gereift) Das legendäre Porterhouse-Steak mit T-Knochen vereint ein grosszügiges Filet und ein aromatisches Entrecôte in einem Stück. Besonders saftig, zart und geschmacksintensiv – der König unter den Steaks für echte Geniesser.
Pro 100g (mind. 400g)
25.00
FILET – STEAK (28 Tage gereift) Das Filet ist das edelste und zarteste Teilstück des Rindes. Dank minimaler Beanspruchung bleibt das Fleisch besonders feinfasrig, mager und butterzart – ein exklusiver Genuss für anspruchsvolle Gäste.
Pro 100g (mind. 120g)
38.00
ASADO-TELLER
EINE VARIATION DER SAFTIGSTEN STEAKS Eine Variation der saftigsten Steaks: Entrecôte, Rumpsteak und Filet vom ausgewählten Jungtier, perfekt grilliert und auf den Punkt serviert.
240g
49.50
400g
72.50
600g
93.50
LOMO DE ARGENTINO Bestes Rindsfilet am Stück grilliert, serviert mit Beilagen und vier Saucen nach Wahl – ein exklusives Geschmackserlebnis, ideal zum Teilen.
2 Personen, 600g
149.00
2-4 Personen, 1200g
285.00
4-6 Personen, 1800g
425.00
BIFE ARGENTINO
MEAT LOVERS DE QUADRIL Ein geschmackvolles und fettarmes Rumpsteak von mit Pampas-Gras gefütterten Stieren.
180g
35.50
250g
44.50
400g
66.50
500g
79.50
BIFE DE CHORIZO Das traditionelle Entrecôte – der Klassiker unter den Steaks, saftig und aromatisch.
180g
37.50
250g
46.50
400g
69.50
500g
83.50
BIFE DE LOMO Das zarteste und feinste Filetstück – eine schmackhafte Delikatesse für echte Geniesser.
180g
44.50
250g
54.50
400g
80.50
500g
93.50
U.S. BIFE ANCHO Schön marmoriertes Rib-Eye-Steak vom Hohrücken – besonders saftig und aromatisch.
250g
49.50
400g
75.50
500g
89.50
VEGETARISCH
GEMÜSETELLER Sechs frisch zubereitete, verschiedene Saisongemüse, gebraten und grilliert, serviert mit einem Spiegelei.
FRISCHER BLATTSPINAT AN TOMATEN-KNOBLAUCH-BUTTER Blattspinat, verfeinert mit Tomaten und Knoblauchbutter.
Vegetarisch
enthält Milchprodukte (inkl. Laktose)
7.00
MEDITERRANES GEMÜSE Saisonal ausgewähltes, mediterran gewürztes Gemüse, grilliert oder gebraten.
Vegetarisch
Vegan
6.50
GRILL-GEMÜSE (TOMATEN, CHAMPIGNONS UND PEPERONI) Bunte Auswahl an grilliertem Gemüse.
Vegetarisch
Vegan
7.50
SAUCEN NACH WAHL
GRÜNE PFEFFERSAUCE Würzige, cremige Sauce mit grünen Pfefferkörnern – klassisch zu gegrilltem Fleisch.
3.50
BÉARNAISE SAUCE Klassische französische Buttersauce mit Eigelb, Estragon und feinen Kräutern – besonders zu Steaks und Fisch.
3.50
BBQ SAUCE Rauchig-würzige Barbecuesauce – perfekt zu gegrilltem Fleisch und Burgern.
3.50
CHIMICHURRI Die berühmte argentinische Kräutersauce – ein «Muss» zu jedem Steak.
Frisch gehackte Petersilie, Knoblauch, Chili, Oregano, Essig und Olivenöl.
3.50
DESSERT
TRES QUESOS Dreierlei Käse, angerichtet mit Trauben und Nüssen.