Abend- und Wochenendkarte

Grüner Salat
Grüne Salate mit Salatsauce

Gemischter Salat
Grüne- und angemachte Rohkostsalate mit Salatsauce

• Vegetarisch

Thurgauer Rieslingsuppe
Mit Rahm verfeinert

• Vegetarisch

Bündner Gerstensuppe
Mit Wirz und Speck

Kundelfinger Forellenknusperli
im Cidre-Backteig mit Tatarsauce, Pommes Frites oder Salat

Linsen-Gemüse-Pfanne
Mit Kartoffeln

Tessiner Polenta
Mit Tomaten und Zucchini

• Vegetarisch

Jägerpech Herbstteller
Champignons, Rosen- und Apfelrotkohl, Preiselbeer-Birne und Spätzli

• Vegetarisch

Fitnessteller
Mit Pouletgeschnetzeltem und Champignons, serviert mit gemischten Salaten

Schrofener Rindfleisch Tatar
in den Varianten: mild, medium oder scharf, serviert mit Brot

Thurgauer Geschnetzeltes
Schweinsgeschnetzeltes mit Apfelbrand und Knöpfli

Oase Burger
Rindfleisch, Speck, Raclette, Salate, Rotweinzwiebeln, Burgersauce, Beilage

Oase Schnitzel mit Kartoffelpanade
150g Freilandschwein paniert, mit Preiselbeeren

Cordon bleu nature
150g Freilandschwein mit Raclette und Schinken

Rindsgulasch
Mit Paprika, serviert mit Apfelrotkohl und Spätzli

Rindsschulterbraten
200g, mit Bratensauce, Gemüse und Salzkartoffeln

Hohrückensteak "Castell"
300g Rindfleisch mit Gemüse und Kräuterbutter oder Pfeffersauce und Beilage

Hohrückensteak "Castell"
200g Rindfleisch mit Gemüse und Kräuterbutter oder Pfeffersauce und Beilage

Schweins Hohrückesteak
200g mit Gemüse und Kräuterbutter oder Pfeffersauce und Beilage

Schweins Hohrückensteak
300g mit Gemüse und Kräuterbutter oder Pfeffersauce und Beilage