Mittagskarte

Saltimbocca vom Schwein
mit Safranrisotto und Broccoli

Penne an Kräuteröl
mit Peperoni und Parmesan

Orange Chicken Bowl
mit Sushi Reis, Frühlingszwiebeln und Weisskohl

Gerstenrisotto
mit Rosenkohl, Pilzen und Bergkäse Espuma

Smashed Cheeseburger
mit Tomaten, Lattich, Gewürzgurken dazu Pommes

Quinoa Burger
mit Zaziki, Tomaten, Lattich, Zwiebeln dazu Pommes

Rindschmorbraten
mit Kartoffelstampf und glasierte Karotten

Blätterteigroulade
mit Kräutern dazu Krautstielgemüse

Lachsforelle (IT)
mit Grilliertem Lattich, Petersilienkartoffel und Verjus Sauce

Gnocchi
mit Tomatensauce, Oliven, Basilikum und Parmesan