Speisekarte

von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr

Salat
Salade verte
Salade verte croquante du jardin avec croûtons maison à la farine des Grisons

10.80
Salade mélangée
avec des croûtons maison à la farine des Grisons

11.80
avec des tranches de Poulet en supplément

24.70
avec du lard fermier en supplément
avec des graines de courge grillées et un oeuf dur

20.80
avec du saumon fumé du Grisons en supplément

24.70
Salade Suisse de saucisse et fromage
avec cervelat, fromage de montagne, cornichons et oignons marinés

22.80
Vinaigrette
Vinaigrette Italienne faite maison
Vinaigrette Française faite maison

Suppen
Soupe d'Orge des Grisons
Avec viande séchée des Grisons, jambon cru, légumes

11.70
Soupe de carottes
avec du gingembre

11.70
Soupe Goulash
Ragoût de Bœuf avec Légumes

11.70
Soupe de légumes de saison
Demandez à notre personnel au sujet de la soupe de saison

11.70
1 Paire de Saucisses de Vienne
Vous pouvez également commander 1 paire de saucisses de Vienne avec les soupes.

4.60

Speisen
Toast avec escalope de poulet
avec pain maison à base de farine des Grisons et frites

22.80
Toast avec escalope de porc
Avec pain maison à base de farine des Grisons et frites

22.80
Toast avec oeuf au plat et lard
Avec salade et pain maison à base de farine des Grisons

17.50
Toast avec légumes mélangés
Avec salade et pain maison à base de farine des Grisons

17.50
Toast avec fromage de l'Engadine
Avec salade et pain rustique maison à base de farine des Grisons

17.50
Vol-au-vent avec sauce aux champignons mélangés
Vol-au -vent maison

17.70
Pâté avec boulettes de viande
Pâtisseries maison

17.70
Focaccia avec tomates
Focaccia maison avec fromage de l'Engadine, roquette et pesto

18.40
Focaccia avec jambon cru
Focaccia maison avec jambon cru, roquette et pesto

20.40
Focaccia avec poulet
Focaccia maison avec salade verte, poulet et lard

21.00
Burger Lunghin avec petit pain complet maison
Bœuf suisse, sauce cocktail, oignons, bacon, cornichons, tomates, salade et frites

23.40
Burger Furtschella avec petit pain blanc maison
Avec poulet enrobé de cornflakes, sauce cocktail, tomates, oignons, salade et frites

23.40
Burger Diavolezza avec petit pain à la betterave maison
Avec céleri pané, sauce cocktail, abricots secs, oignons, salade et frites

23.40
Rösti avec un saucisse de veau
avec sauce onion fait maison

24.40