Salbei-Kartoffel-Gnocchi
mit Pecorino und zerlassene Butter23.50Inkl. Vorspeise
Fish and Chips
mit Gartenerbsen Tapenade24.50Inkl. Vorspeise
an hausgemachtem Honig-Limetten-Dressing12.50
mit Gartenerbsen und Bärlauch Crème Fraîche15.50
Avocado, Kichererbsen, Kürbiskernen und Senf-Limetten-Dressing19.50
gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50
frittierte Kapern und Oliven32.50
mit grünem Spargel und cremigen Kartoffelgnocchi46.50
mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
mit Sauerrahm, Büffelmozzarella, marinierten Cherry Tomaten und Aceto Balsamico25.50+5.50 mit Bresaola
Gebackener Blumenkohl an Masala-Cashew Sauce mit Koriander-Sauerrahm und Reis23.50Inkl. Vorspeise
Saltimbocca (Schwein) mit Brokkoli und Safranreis24.50Inkl. Vorspeise
an hausgemachtem Honig-Limetten-Dressing12.50
mit Gartenerbsen und Bärlauch Crème Fraîche15.50
Avocado, Kichererbsen, Kürbiskernen und Senf-Limetten-Dressing19.50
gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50
frittierte Kapern und Oliven32.50
mit grünem Spargel und cremigen Kartoffelgnocchi46.50
mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
mit Sauerrahm, Büffelmozzarella, marinierten Cherry Tomaten und Aceto Balsamico25.50+5.50 mit Bresaola
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