Kartoffelgnocchi an
Vier Käse Sauce und Federkohl23.50
Poulet américain,
grillierte Peperoni und Country Cuts24.50
mit pochiertem Ei und Croûtons, an französischer Sauce17.50
auf Pfälzerkarotten-Mash und Sour Cream30.50
mit Belper Knolle und Steinpilzen32.50
gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50
Rindsschmorbraten mit italienischem Rotwein, Knollengemüse und hausgemachten Teigwaren37.50
mit Peperonata und Berner Frites46.50
mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
oder
mit Sauerrahm, Waldpilzen und Schnittlauch25.50
Zucchetti-Piccata auf Tomaten-Basilikum-Sauce
und Parmesan23.50
Rindsschmorbraten Burgunder Art
mit Polenta24.50
mit pochiertem Ei und Croûtons, an französischer Sauce17.50
auf Pfälzerkarotten-Mash und Sour Cream30.50
mit Belper Knolle und Steinpilzen32.50
gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50
Rindsschmorbraten mit italienischem Rotwein, Knollengemüse und hausgemachten Teigwaren37.50
mit Peperonata und Berner Frites46.50
mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
oder
mit Sauerrahm, Waldpilzen und Schnittlauch25.50
Gemüse Wrap
mit Kürbis, Rotkraut und Ziegenkäse23.50
Dorsch Royal Filet
mit Beurre blanc und Linsensalat24.50
mit pochiertem Ei und Croûtons, an französischer Sauce17.50
auf Pfälzerkarotten-Mash und Sour Cream30.50
mit Belper Knolle und Steinpilzen32.50
gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50
Rindsschmorbraten mit italienischem Rotwein, Knollengemüse und hausgemachten Teigwaren37.50
mit Peperonata und Berner Frites46.50
mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
oder
mit Sauerrahm, Waldpilzen und Schnittlauch25.50
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