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Menü

  • Morgen
  • Di 17.03.
  • Mi 18.03.
  • Do 19.03.
  • Fr 20.03.

Menu 1

Spaghetti aglio, olio e peperoncino23.50

Menu 2

Schweins-Saltimbocca an Marsala-Jus
mit Weissweinrisotto und Ofenkarotten
24.50

Nüsslisalat

mit pochiertem Ei und Croûtons, an französischer Sauce17.50

Tahini marinierter, gebackener Blumenkohl

auf Pfälzerkarotten-Mash und Sour Cream30.50

Frische Steinpilzravioli an Salbeibutter

mit Belper Knolle und Steinpilzen32.50

«Cordon bleu» vom Pouletschenkel in Kürbiskernpanade

gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50

Brasato di Manzo

Rindsschmorbraten mit italienischem Rotwein, Knollengemüse und hausgemachten Teigwaren37.50

Rib-Eye Steak 200g

mit Peperonata und Berner Frites46.50

Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
oder
mit Sauerrahm, Waldpilzen und Schnittlauch
25.50

Menu 1

Auberginen-Parmigiana an Tomatensauce23.50

Menu 2

Cevapcici-Spiesse mit Ajvar, Zwiebeln,
Kabissalat und Berner Frites
24.50

Nüsslisalat

mit pochiertem Ei und Croûtons, an französischer Sauce17.50

Tahini marinierter, gebackener Blumenkohl

auf Pfälzerkarotten-Mash und Sour Cream30.50

Frische Steinpilzravioli an Salbeibutter

mit Belper Knolle und Steinpilzen32.50

«Cordon bleu» vom Pouletschenkel in Kürbiskernpanade

gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50

Brasato di Manzo

Rindsschmorbraten mit italienischem Rotwein, Knollengemüse und hausgemachten Teigwaren37.50

Rib-Eye Steak 200g

mit Peperonata und Berner Frites46.50

Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
oder
mit Sauerrahm, Waldpilzen und Schnittlauch
25.50

Menu 1

Blätterteigpasteten mit Waldpilzragout
und Kräutersauce
23.50

Menu 2

Pouletschenkel an Rosmarinsauce
mit Babyspinat und Bärlauchkartoffeln
24.50

Nüsslisalat

mit pochiertem Ei und Croûtons, an französischer Sauce17.50

Tahini marinierter, gebackener Blumenkohl

auf Pfälzerkarotten-Mash und Sour Cream30.50

Frische Steinpilzravioli an Salbeibutter

mit Belper Knolle und Steinpilzen32.50

«Cordon bleu» vom Pouletschenkel in Kürbiskernpanade

gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50

Brasato di Manzo

Rindsschmorbraten mit italienischem Rotwein, Knollengemüse und hausgemachten Teigwaren37.50

Rib-Eye Steak 200g

mit Peperonata und Berner Frites46.50

Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
oder
mit Sauerrahm, Waldpilzen und Schnittlauch
25.50

Menu 1

Frühlingsrisotto mit Erbsen und Spargeln23.50

Menu 2

Rindsgulasch Stroganoff
mit Kartoffelstock und Paprikarahmsauce
24.50

Nüsslisalat

mit pochiertem Ei und Croûtons, an französischer Sauce17.50

Tahini marinierter, gebackener Blumenkohl

auf Pfälzerkarotten-Mash und Sour Cream30.50

Frische Steinpilzravioli an Salbeibutter

mit Belper Knolle und Steinpilzen32.50

«Cordon bleu» vom Pouletschenkel in Kürbiskernpanade

gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50

Brasato di Manzo

Rindsschmorbraten mit italienischem Rotwein, Knollengemüse und hausgemachten Teigwaren37.50

Rib-Eye Steak 200g

mit Peperonata und Berner Frites46.50

Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
oder
mit Sauerrahm, Waldpilzen und Schnittlauch
25.50

Menu 1

Tortellini an Vier-Käse-Sauce mit Rucola23.50

Menu 2

Forellenfilet nach Grenobler Art
mit Salzkartoffeln und Brokkoli
24.50

Nüsslisalat

mit pochiertem Ei und Croûtons, an französischer Sauce17.50

Tahini marinierter, gebackener Blumenkohl

auf Pfälzerkarotten-Mash und Sour Cream30.50

Frische Steinpilzravioli an Salbeibutter

mit Belper Knolle und Steinpilzen32.50

«Cordon bleu» vom Pouletschenkel in Kürbiskernpanade

gefüllt mit reifem Greyerzer und Emmentaler Rauchhamme, Peperonata und Bärner Frites38.50

Brasato di Manzo

Rindsschmorbraten mit italienischem Rotwein, Knollengemüse und hausgemachten Teigwaren37.50

Rib-Eye Steak 200g

mit Peperonata und Berner Frites46.50

Flammkuchen

mit Sauerrahm, Speck & Schalotten
oder
mit Sauerrahm, Waldpilzen und Schnittlauch
25.50

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