Tomatencremesuppe
oder
Salat vom Buffet
oder
Rinds-Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Kapern
Rindsschmorbraten mit Speck, Silberzwiebeln und Pilzen, dazu Tagliolini und saisonales Gemüse34.00
Ghackets mit Hörnli dazu Apfelmus und Röstzwiebeln28.00
Kalbsgeschnetzeltes mit Tagliolini und Brokkolijus39.00
Mit Feta-Käse gefüllte Zucchetti und Tomatensauce27.00
Hackbraten mit Rotweinsauce, Polenta und glasierten Rüebli34.00
Rindsfiletwürfel an Morchelrahmsauce dazu Tagliolini und saisonales Gemüse39.50
Tomatencremesuppe
oder
Salat vom Buffet
oder
Rinds-Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Kapern
Rindsschmorbraten mit Speck, Silberzwiebeln und Pilzen, dazu Tagliolini und saisonales Gemüse34.00
Ghackets mit Hörnli dazu Apfelmus und Röstzwiebeln28.00
Kalbsgeschnetzeltes mit Tagliolini und Brokkoli-Jus39.00
Mit Feta-Käse gefüllte Zucchetti und Tomatensauce27.00
Hackbraten mit Rotweinsauce, Polenta und glasierten Rüebli34.00
Rindsfiletwürfel an Morchelrahmsauce dazu Tagliolini und saisonales Gemüse39.50
Kürbissuppe mit Kürbisöl
oder
Salat vom Buffet
oder
Rinds-Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Kapern
Schweinsschnitzel mit Kapernbutter, Tagliolini und saisonales Gemüse33.00
Poulet-Stroganoff mit Spätzli und Brokkoli28.00
Doradenfilet mit Weissweinsauce, schwarzer Wildreis und sautierte Zucchetti35.00
Leicht pikantes Chili sin Carne mit Joghurt und Pitabrot27.00
Hackbraten mit Rotweinsauce, Polenta und glasierten Rüebli34.00
Rindsfiletwürfel an Morchelrahmsauce dazu Tagliolini und saisonales Gemüse39.50
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