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  • Di 15.07.

Tagessalat oder Tagessuppe

Blattsalat mit Sprossen und Kernen oder
Wassermelonenkaltschale
6.00Gemischter Salat mit Sprossen CHF 13.50

Ganze geschmorte Rande

Geröstete Haselnüsse | Kräuter-Öl
Hummus | Kimchi
23.00

Alpen Zander-Knusperli

Taboulé Salat | Marinierter Fenchel
Zitrone | Dill-Mayo

Vitello Tonnato

Kalter Kalbsbraten | Thunfischsauce
Kapern | Rote Zwiebeln | Castello Brot
36.00Kleine Portion 24.00

Pouletbrust im Speckmantel

Frischkäsefüllung | Kräuter-Jus
Kartoffel-Gurkensalat | Blattsalat
27.00

Spaghetti Aglio Olio Peperoncini

Peperoncini | Knoblauch | Petersilie
Olivenöl | Grana Padano
21.00Kleine Portion 23.00

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