Tagessalat oder Tagessuppe

Blattsalat mit Sprossen und Kernen oder
Gemüsecrèmesuppe mit Schnittlauch6.00Gemischter Salat mit Sprossen CHF 13.50

Knusprige Panisse mit Miso-Mayo

Kürbis-Humus | Rosenkohlsalat
Geröstete Kürbiskerne24.00

Gebratenes Zanderfilet (EST)

Kräutersauce | Federkohlgemüse
Randen-Kartoffelstampf32.00

Rehgeschnetzeltes (EU)

Wildrahmsauce | Waldpilze
Spätzli | Rotkraut | Maroni34.00

Pouletschenkel Ragout Stroganoff

Sauerrahm | Pilaw-Reis
Broccoli | Mandeln27.00

Spinat Ravioli

Tomatensugo | Nussbutter
Parmino-Käse23.00