Bunt gemischter Salat
und
Fenchelsuppe
mit Kartoffelstampf
und Gemüse25.00
auf einem Ragout
von Peperoni und Tomaten
mit frischem Blattspinat25.00
pikante Paprikasauce
Reis und Gemüse39.00
mit Oliven und Frischkäse
Speck und Ei
Champagner-Hummersauce
Petersilienkartoffeln
und Gemüse
Trüffelsauce
sämiger Risotto
und Gemüsebouquet
59.00
Riesling trocken, 2018
Weingut Bischel, Rheinhessen
1 dl CHF 8.208.20
Château Montlau rouge, 2015
Bordeaux Supérieur, Moulin
Merlot, Cabernet Franc
1 dl CHF 10.5010.50
Bunt gemischter Salat
und
Apfel-Sellerie Suppe
gefüllt mit Aprikosen
Rotweinjus
Bratkartoffeln und Gemüse25.00
auf sämigem Weissweinrisotto
mit Peperoni und Champignons25.00
an einer Kräuter-Weissweinsauce
mit Reis39.00
mit Oliven und Frischkäse
und Crème fraîche
Champagner-Hummersauce
Petersilienkartoffeln
und Gemüse
an pikanter Paprikasauce mit Vodka
Butternüdeli und Gemüse
und Gemüsebouquet
59.00
Riesling trocken, 2018
Weingut Bischel, Rheinhessen
1 dl CHF 8.208.20
Château Montlau rouge, 2015
Bordeaux Supérieur, Moulin
Merlot, Cabernet Franc
1 dl CHF 10.5010.50
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