Menü

Tagessuppe

Waldpilzsuppe

Tagesmenüs

Doradenfilet (GR) à la meunière serviert mit Ratatouille39.00

Taglierini mit Eierschwämmli an Butterschaum

35.00

SCHNITZEL-DIENSTAG

Wienerschnitzel (CH) mit Pommes Frites, Wild Preiselbeeren und Saisonsalat47.00

Tagesdesserts

Aprikosenkuchen mit Schlagrahm

9.50

Cassata Siciliana

10.50

Tagessuppe

Consommé mit Rollgerste

Tagesmenüs

Forellenfilet (CH) nach Grenobler Art dazu Salzkartoffeln und Blattspinat39.00

Lasagne Bolognese al forno (CH)

dazu gemischter Salat35.00

Mistchratzerli (CH) im Ofen gebacken mit Pommes Frites

dazu gemischter Salat39.00

Tagesdesserts

Aprikosenkuchen mit Schlagrahm

9.50

Zitronensorbet

10.50

Tagessuppe

Melonenkaltschale

Tagesmenüs

Blätterteigpastetli mit Edelfischragout (EU) serviert mit Blattspinat40.00

Lammkarree (AUS) Provençale

serviert mit Neuen Kartoffeln und gedämpften Bohnen40.00

Quarkravioli an Butterschaum mit Sommertrüffel

39.00

Tagesdesserts

Aprikosenkuchen mit Schlagrahm

9.50

Griessflammerie an Erdbeersauce

10.50

Tagessuppe

Gazpacho Andaluz

Tagesmenüs

Seeteufelspiess (UK) mit Rosmarin und Wildreis, dazu gemischter Salat40.00

Rumpsteak (CH) vom Grill mit Kräuterbutter

serviert mit gartenfrischen Salaten und Melonenschnitz40.00

LUNCH ab zwei Personen

Avocadofächer an Vinaigrette

Chateaubriand (US) an Sauce Béarnaise

mit Spanischen Bratkartoffeln und Saisongemüse55.00

Tagesdesserts

Aprikosenkuchen mit Schlagrahm

9.50

Vanille Roulade

10.50

Hausspezialitäten

immer Samstag Mittag

Mistchratzerli im Ofen gebacken mit Spanischen Bratkartoffeln und Salat32.00

immer Montag Mittag

geschmorte Kalbshaxe an Kräuterjus mit Kartoffelstock und glasierten Karotten40.00

immer Dienstag Mittag

Zartes Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Saisonsalat47.00