Menü

Tagessuppe

Vichyssoise

Tagesmenüs

Frischlachs im Teig (EU) mit grünem Spargel an Sauce Hollandaise39.00

Wiener Rahmgulasch (CH) mit Schupfnudeln

und Rüeblisalat39.00

Business Lunch (Preis pro Person)

Quark-Ravioli an Salbeibutter

Chateaubriand (US) an Sauce Béarnaise

dazu Pommes Allumettes und Saisongemüse55.00

Tagesdesserts

Apfelkuchen mit Schlagrahm

9.50

Vanilleroulade

10.50

Tagessuppe

Gemüsecrèmesuppe

Tagesmenüs

Loup de Mer (FR) vom Grill auf Spinatsockel mit Rivieraoliven40.00

Pariserschnitzel (CH) mit Taglierini und Grilltomate

39.00

Tagesangebot (für zwei Personen)

Nüsslisalat mit Ei

Geschmorte Kalbshaxe mit Kräuterjus und Kartoffelstock

und glasierten Karotten40.00

Tagesdesserts

Apfelkuchen mit Schlagrahm

9.50

Tiramisu

10.50

Tagessuppe

Französische Zwiebelsuppe

Tagesmenüs

Skrei vom Grill (NOR) mit Mangoldrisotto39.00

Rindsfilet Gulasch "Stroganoff" (US),

mit Nudeln nach Englischerart40.00

SCHNITZEL-DIENSTAG

Wienerschnitzel (CH) mit Pommes Frites und Saisonsalat47.00

Tagesdesserts

Apfelkuchen mit Schlagrahm

9.50

Manchego mit Trauben&Nuss

10.50

Tagessuppe

Waldpilzcrèmesuppe

Tagesmenüs

Paella Valenciana mit Kaninchen (EU)40.00

Kalbsleberli (CH) Venezianischer Art mit Rösti,

dazu gemischter Salat40.00

Mistchratzerli (CH) im Ofen gebraten mit frischen Pommes Frites

dazu gemischter Salat39.00

Tagesdesserts

Apfelkuchen mit Schlagrahm

9.50

Schokoladen-Soufflé

10.50

Hausspezialitäten

immer Samstag Mittag

Mistchratzerli im Ofen gebacken mit Spanischen Bratkartoffeln und Salat32.00

immer Montag Mittag

geschmorte Kalbshaxe an Kräuterjus mit Kartoffelstock und glasierten Karotten40.00

immer Dienstag Mittag

Zartes Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Saisonsalat47.00