Menü

Tagessuppe

Stracciatella

Tagesmenüs

Meerwolffilet (FR) vom Grill an Zitronenjus serviert mit Blattspinat und Rivieraoliven40.00

Piccata Milanese (CH) mit Safranrisotto

dazu gemischter Salat40.00

LUNCH ab zwei Personen

Nüsslisalat mit Ei

Geschmorte Kalbshaxe (CH) an Kräuterjus mit Kartoffelstock

und glasierten Karotten40.00

Tagesdesserts

Aprikosenkuchen mit Schlagrahm

9.50

Fruchtsalat

10.50

Tagessuppe

Waldpilzsuppe

Tagesmenüs

Doradenfilet (GR) à la meunière serviert mit Ratatouille39.00

Taglierini mit Eierschwämmli an Butterschaum

35.00

SCHNITZEL-DIENSTAG

Wienerschnitzel (CH) mit Pommes Frites, Wild Preiselbeeren und Saisonsalat47.00

Tagesdesserts

Aprikosenkuchen mit Schlagrahm

9.50

Cassata Siciliana

10.50

Tagessuppe

Consommé mit Rollgerste

Tagesmenüs

Forellenfilet (IT) nach Grenobler Art serviert mit Salzkartoffeln und Blattspinat39.00

Lasagne Bolognese al forno (CH)

dazu gemischter Salat35.00

Mistchratzerli (CH) im Ofen gebacken mit Pommes Frites

dazu gemischter Salat39.00

Tagesdesserts

Aprikosenkuchen mit Schlagrahm

9.50

Crèmeschnitte

10.50

Tagessuppe

Vichyssoise

Tagesmenüs

Blätterteig Feuilletes mit Edelfischragout (EU) serviert mit Blattspinat40.00

Lammkarree (AUS) Provençale

serviert mit Neuen Kartoffeln und gedämpften Bohnen40.00

Quarkravioli an Butterschaum mit Sommertrüffel

39.00

Tagesdesserts

Aprikosenkuchen mit Schlagrahm

9.50

Griessflammerie an Erdbeersauce

10.50

Hausspezialitäten

immer Samstag Mittag

Mistchratzerli im Ofen gebacken mit Spanischen Bratkartoffeln und Salat32.00

immer Montag Mittag

geschmorte Kalbshaxe an Kräuterjus mit Kartoffelstock und glasierten Karotten40.00

immer Dienstag Mittag

Zartes Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Saisonsalat47.00