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Menü

  • Morgen
  • Di 16.12.
  • Mi 17.12.
  • Do 18.12.
  • à la carte

Tagessuppe

Kürbissuppe mit Ingwer

Tagesmenüs

Meerwolffilet (FR) vom Grill an Zitronenjus serviert mit Blattspinat und Rivieraoliven40.00

Saltimbocca alla Romana (CH) mit Safranrisotto

dazu Brokkoli mit Pinienkernen40.00

Tagesangebot (für zwei Personen)

Nüsslisalat mit Ei

Geschmorte Kalbshaxe an Kräuterjus mit Kartoffelstock

und glasierten Karotten40.00

Tagesdesserts

Apfelkuchen mit Schlagrahm

9.50

Fruchtsalat

10.50

AKTUELL

frischer Alba Trüffel zubereitet in verschiedenen Variationen

Tagessuppe

Champignonsuppe

Tagesmenüs

Forellenfilet (CH) nach Grenobler Art dazu Salzkartoffeln und Blattspinat40.00

Papardelle al Salmone (NO) mit Rahm und Dill

dazu gemischter Salat33.00

SCHNITZEL-DIENSTAG

Wienerschnitzel (CH) mit Pommes Frites, Wild Preiselbeeren und Saisonsalat47.00

Tagesdesserts

Apfelkuchen mit Schlagrahm

9.50

Apfelchüechli mit Vanillesauce

10.50

AKTUELL

frischer Alba Trüffel zubereitet in verschiedenen Variationen

Tagessuppe

Minestrone Milanese

Tagesmenüs

Eglifilet (EST) gebacken mit Trockenreis, Peterli frit und Tartarsauce40.00

Roastbeef English (US) an Sauce Béarnaise

serviert mit Pommes Croquettes40.00

Mistchratzerli (CH) im Ofen gebacken mit Pommes Frites

dazu gemischter Salat39.00

Tagesdesserts

Apfelkuchen mit Schlagrahm

9.50

Feigentarte mit Vanilleglace

10.50

AKTUELL

frischer Alba Trüffel zubereitet in verschiedenen Variationen

Tagessuppe

Tortellini in Brodo

Tagesmenüs

Paella de la Casa mit Kalbfleisch, Poulet (CH) und Meeresfrüchten (EU) dazu gemischter Salat40.00

Hackbraten (CH) an Morchelsauce

serviert mit Spätzli und Rosenkohl39.00

Taglierini mit Waldpilzen à la Crème

dazu gemischter Salat33.00

Tagesdesserts

Apfelkuchen mit Schlagrahm

9.50

Sachertorte

10.50

AKTUELL

frischer Alba Trüffel zubereitet in verschiedenen Variationen

Speisekarte

Hausspezialitäten

immer Samstag Mittag

Mistchratzerli im Ofen gebacken mit Spanischen Bratkartoffeln und Salat32.00

immer Montag Mittag

geschmorte Kalbshaxe an Kräuterjus mit Kartoffelstock und glasierten Karotten40.00

immer Dienstag Mittag

Zartes Wiener Schnitzel mit Pommes Frites und Saisonsalat47.00

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