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Heute
Morgen

Thymian-Polentaschnitte mit Fetawürfel

serviert auf Peperonata27.00

Kartoffel Gnocchi mit zweifarbigem Spargel,

Tomaten und Frühlingszwiebeln29.00

Kasselerbraten aus dem Schweinehals

serviert mit Kartoffelsalat und gepickelten Senfkörnern33.00

Saltimbocca von der Rotbarbe

mit Blattspinat und Bratkartoffeln38.00

rosa gebratene Rindshuft im Kräuter-Pfeffer Mantel

an Schalotten-Honigsaucedazu Weisseinrisotto und grünes Gemüse39.00

Rinds Entrecôte vom Grill (BRA)

mit Beilage nach Wahl42.00

Tagesfisch nach Art des Hauses

mit Gemüse37.00

Piemontesisches Kalbsschnitzel (CH) im Haselnussmantel

dazu Pommes frites und Preiselbeeren45.00

Halbes Poulet im Chörbli (CH)

mit feinerHaussauce und Pommes frites31.00

"Hot Chicken" im Chörbli (CH) scharf mariniert

mit pikanter Haussauce und Pommes frites32.00

Hamburger mit 100% CH-Rindfleisch, Hello Burger Sauce

Spiegelei, Speck (CH), und Rucolaserviert mit Pommes frites34.00

Veganer Green Mountain Burger mit Rosapfeffer Mayo

caramelisierter Spitzpaprika und Maisonsalatserviert mit Süsskartoffel frites34.00