Buchweizen Käsespätzli
Gemüse und Röstzweiebeln23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Kaninchenrücken
Weissweinrisotto
Spargel25.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Kokos Sellerie Suppe5.50
18.50
Humus mit Sesam, Smoked Peperoni Creme, Ur-Rübli-Lorbeercreme, Balsamico Champignons, Mozzarella Kugeln, Pomodori Secci, Focaccia28.50
Grüne Linsen, Rucola, Radisli, Bärlauch26.50
mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50
Bärlauch-Mascarpone Pesto
Cherry Tomaten28.50Schwarzwälder Schinken + CHF 5.50
Geröstete Kerne, Gemüsestreifen, Spargel, Fenchel, Croutons, Radisli24.50
Linguine, glasierte Rotwein Radisli, Merlot Sauce38.50
Kartoffelsalat, Kräutermayonnaise31.50
Gefüllte Zucchetti mit Reis
Ricotta23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Poulet Schenkel Steak (CH)
Frühlingslauch
Gebackene Süsskartoffeln25.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Blaukraut Suppe5.50
18.50
Humus mit Sesam, Smoked Peperoni Creme, Ur-Rübli-Lorbeercreme, Balsamico Champignons, Mozzarella Kugeln, Pomodori Secci, Focaccia28.50
Grüne Linsen, Rucola, Radisli, Bärlauch26.50
mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50
Bärlauch-Mascarpone Pesto
Cherry Tomaten28.50Schwarzwälder Schinken + CHF 5.50
Geröstete Kerne, Gemüsestreifen, Spargel, Fenchel, Croutons, Radisli24.50
Linguine, glasierte Rotwein Radisli, Merlot Sauce38.50
Kartoffelsalat, Kräutermayonnaise31.50
Gemüsestrudel
Tomaten Coulis Rucola23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Kalbsragout (CH)
Kartoffelstock
Rüebli25.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Brotsuppe5.50
18.50
Humus mit Sesam, Smoked Peperoni Creme, Ur-Rübli-Lorbeercreme, Balsamico Champignons, Mozzarella Kugeln, Pomodori Secci, Focaccia28.50
Grüne Linsen, Rucola, Radisli, Bärlauch26.50
mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50
Bärlauch-Mascarpone Pesto
Cherry Tomaten28.50Schwarzwälder Schinken + CHF 5.50
Geröstete Kerne, Gemüsestreifen, Spargel, Fenchel, Croutons, Radisli24.50
Linguine, glasierte Rotwein Radisli, Merlot Sauce38.50
Kartoffelsalat, Kräutermayonnaise31.50
Spargel Wähe
Salatbouquet23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Spanferkelbraten (CH)
Brotknödel
Zwiebelsauce25.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Spargelcreme Suppe5.50
18.50
Humus mit Sesam, Smoked Peperoni Creme, Ur-Rübli-Lorbeercreme, Balsamico Champignons, Mozzarella Kugeln, Pomodori Secci, Focaccia28.50
Grüne Linsen, Rucola, Radisli, Bärlauch26.50
mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50
Bärlauch-Mascarpone Pesto
Cherry Tomaten28.50Schwarzwälder Schinken + CHF 5.50
Geröstete Kerne, Gemüsestreifen, Spargel, Fenchel, Croutons, Radisli24.50
Linguine, glasierte Rotwein Radisli, Merlot Sauce38.50
Kartoffelsalat, Kräutermayonnaise31.50
Spaghetti
Bärlauchpesto
Tomaten23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Spaghetti
Aglio e olio
Miesmuscheln (NL)28.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat
Hummer Suppe5.50
18.50
Humus mit Sesam, Smoked Peperoni Creme, Ur-Rübli-Lorbeercreme, Balsamico Champignons, Mozzarella Kugeln, Pomodori Secci, Focaccia28.50
Grüne Linsen, Rucola, Radisli, Bärlauch26.50
mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50
Bärlauch-Mascarpone Pesto
Cherry Tomaten28.50Schwarzwälder Schinken + CHF 5.50
Geröstete Kerne, Gemüsestreifen, Spargel, Fenchel, Croutons, Radisli24.50
Linguine, glasierte Rotwein Radisli, Merlot Sauce38.50
Kartoffelsalat, Kräutermayonnaise31.50
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