Menü

Kartoffel Gnocchi

Kürbis und Halloumi23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat

Salsiccia Ticino

Gnocchi Sardi
Tomaten Sauce25.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat

Randen Suppe

Soup & Salad Surprise

18.50

Nüsslisalat aus Boll

Ei, Croutons, gepickelter Kürbis, French-Dressing
mit Speck + 3.50 CHF16.50

Chèvre Chaud mit Thymian Honig

Beluga Linsen, Nüsslisalat, Gemüse Julienne27.50

Rindstatar (CH) mit Toast und Butter

mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50

Hausgemachte Strozzapreti

Safran Burata Sauce, Topinambur Chips, Federkohl,
Mandelstifte, Pomodorie Secchi öl28.50

Rinds Entrecôte (CH) mit Cafe de Paris Butter

Markt Gemüse und Pommes Frites48.50

Paniertes Schweine Schnitzel (CH)

Rüebli und Rüebli Püree, Birnen-Karamel Konfitüre, Risotto36.50

Moules Marinieres

Weisswein-Rahmsauce, Pommes Frites, Konblauch & Chili Mayonnaise41.50

Käse Spätzli

Röstzwiebeln und Bergkäse23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat

Lachs Ravioli

Limonen Rahm Sauce und Cherytomaten28.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat

Pilzcremessuppe

Soup & Salad Surprise

18.50

Nüsslisalat aus Boll

Ei, Croutons, gepickelter Kürbis, French-Dressing
mit Speck + 3.50 CHF16.50

Chèvre Chaud mit Thymian Honig

Beluga Linsen, Nüsslisalat, Gemüse Julienne27.50

Rindstatar (CH) mit Toast und Butter

mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50

Hausgemachte Strozzapreti

Safran Burata Sauce, Topinambur Chips, Federkohl,
Mandelstifte, Pomodorie Secchi öl28.50

Rinds Entrecôte (CH) mit Cafe de Paris Butter

Markt Gemüse und Pommes Frites48.50

Paniertes Schweine Schnitzel (CH)

Rüebli und Rüebli Püree, Birnen-Karamel Konfitüre, Risotto36.50

Moules Marinieres

Weisswein-Rahmsauce, Pommes Frites, Konblauch & Chili Mayonnaise41.50

Soup & Salad Surprise

18.50

Nüsslisalat aus Boll

Ei, Croutons, gepickelter Kürbis, French-Dressing
mit Speck + 3.50 CHF16.50

Chèvre Chaud mit Thymian Honig

Beluga Linsen, Nüsslisalat, Gemüse Julienne27.50

Rindstatar (CH) mit Toast und Butter

mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50

Hausgemachte Strozzapreti

Safran Burata Sauce, Topinambur Chips, Federkohl,
Mandelstifte, Pomodorie Secchi öl28.50

Rinds Entrecôte (CH) mit Cafe de Paris Butter

Markt Gemüse und Pommes Frites48.50

Paniertes Schweine Schnitzel (CH)

Rüebli und Rüebli Püree, Birnen-Karamel Konfitüre, Risotto36.50

Moules Marinieres

Weisswein-Rahmsauce, Pommes Frites, Konblauch & Chili Mayonnaise41.50