Menü

Avocado und Ei Sandwich

Cherry Tomaten Salat
Bärlauchmayonnaise23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat

Gefüllte Caneloni

Tomaten Zucchetti Ragout25.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat

Randen Gurken Suppe

Soup & Salad Surprise

18.50

Gemischter Sommersalat

Geröstete Kernen, Gemüse Julienne, Gepickelte Zucchetti, Melone, Fetawürfel, Honig Senf Sauce13.50

Chèvre Chaud mit Thymian Honig

Beluga Linsen, Rucola, Gemüse Julienne, Aprikosen und Chili27.50

Rindstatar mit Toast und Butter

mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50

Cesar Salat

Pouletbrust, Speck, Lattich, Tomaten, gehobelter Parmesan, Croûtons, Cesar Sauce28.50

Rinds Entrecôte mit grüner Pfeffer Sauce

Sommer Gemüse und Pommes Frites48.50

Ringgi Burger (Rind)

Ciabatta Bun, Ringgi Sauce, geräuchertem Raclette Käse, Tomaten, Rucola,
Zwiebel Chutney, eingelegte Gurken, serviert mit Coleslaw Salat,31.50

Moules Marinieres (NL)

Weisswein-Rahmsauce, Pommes Frites, Knoblauch & Chili Mayonnaise39.50

Som Tam Salat

Grüne Papaya, Reisnudeln, Koriander, Limette und Röstzwiebeln23.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat

Vitello Tonato mit Thunfisch und Kalb

Artischocken, Limonen Vinaigrette,25.50inkl. Tagessuppe oder kleinem Salat

Wassermelonen Suppe Mit Feta und Minze

Soup & Salad Surprise

18.50

Gemischter Sommersalat

Geröstete Kernen, Gemüse Julienne, Gepickelte Zucchetti, Melone, Fetawürfel, Honig Senf Sauce13.50

Chèvre Chaud mit Thymian Honig

Beluga Linsen, Rucola, Gemüse Julienne, Aprikosen und Chili27.50

Rindstatar mit Toast und Butter

mit Calvados, Cognac oder Whiskey + CHF 4.5070 g CHF 26.50 / 130g CHF 34.50

Cesar Salat

Pouletbrust, Speck, Lattich, Tomaten, gehobelter Parmesan, Croûtons, Cesar Sauce28.50

Rinds Entrecôte mit grüner Pfeffer Sauce

Sommer Gemüse und Pommes Frites48.50

Ringgi Burger (Rind)

Ciabatta Bun, Ringgi Sauce, geräuchertem Raclette Käse, Tomaten, Rucola,
Zwiebel Chutney, eingelegte Gurken, serviert mit Coleslaw Salat,31.50

Moules Marinieres (NL)

Weisswein-Rahmsauce, Pommes Frites, Knoblauch & Chili Mayonnaise39.50