Selleriecréme-Suppe mit Kernen

Karottensalat mit gerösteten Nüssen

Gerstenrisotto

Wildkräuter-Pesto, Brunnenkresse Salat, Herbsttrompete und Trüffelmayonnaise28.00

Gebratenes Doradenfilet (GRC)

Weisses Bohnenpüree, Stangensellerie und Dill-Zitronenmelisse Hollondaise32.00

Gebratenes Rinds-Bürgermesiterstück

Chimichurri, Ofen Kartoffel, Gartenkresse und weisse Pfälzer Karotte34.00

Trüffel-Ravioli

Belperknolle, Radicchio Fiore und Nussbutter-Espuma29.00

Karotten-Ingwer Suppe

Blattsalat mit gehobelten Gemüse

Gerstenrisotto

Wildkräuter-Pesto, Brunnenkresse Salat, Herbsttrompete und Trüffelmayonnaise28.00

Gebratenes Doradenfilet (GRC)

Weisses Bohnenpüree, Stangensellerie und Dill-Zitronenmelisse Hollondaise32.00

Gebratenes Rinds-Bürgermesiterstück

Chimichurri, Ofen Kartoffel, Gartenkresse und weisse Pfälzer Karotte34.00

Trüffel-Ravioli

Belperknolle, Radicchio Fiore und Nussbutter-Espuma29.00

Karotten-Ingwer Suppe

Blattsalat mit gehobelten Gemüse

Gemüse Tempura

Basilikum-Erbsen Hummus, Lattich-Zitrussalat und Wildkräutermayonnaise28.00

Zitrone-Mohn Linguine mit gebratenen Wildwasser Crevetten

Brunnenkresse und Dill Beurre Blanc34.00

Hausgemachter Krone Burger (Rind)

Karamellisierte Zwiebel, Speck, eingelegtes Gemüse, BBQ-Sauce und gebackene Süsskartoffel34.00

Trüffel-Ravioli

Belperknolle, Radicchio Fiore und Nussbutter-Espuma29.00

Karotten-Ingwer Suppe

Blattsalat mit gehobelten Gemüse

Gemüse Tempura

Basilikum-Erbsen Hummus, Lattich-Zitrussalat und Wildkräutermayonnaise28.00

Hausgemachter Krone Burger (Rind)

Karamellisierte Zwiebel, Speck, eingelegtes Gemüse, BBQ-Sauce und gebackene Süsskartoffel34.00

Trüffel-Ravioli

Belperknolle, Radicchio Fiore und Nussbutter-Espuma29.00