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Hausspezialitäten

Zart gebratenes Kaninchen-Rückenfilet

auf kräftiger Portweinsauce, dazu Bramata Polentaschnitten Gemüsebouquet37.50

Himmlisch feines Schweins Cordon Bleu "Classic"

gefüllt mit Kochschinken, Greyerzer
knusprige Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur35.50

Beliebte Zanderknusperli im hausgemachten Bierteig gebacken

dazu Sauce Tartar, WAHLWEISE bunt gemischter Salat oder feine Bratkartoffeln und Gemüse29.50

Knusprige Blumenkohl Wings im würzigen Knuspermantel gebacken

dazu hausgemachte Barbecuesauce, feine Bratkartoffeln und kleines Gemüsebouquet27.50

Am Stück gebratenes Rindsfilet Mittelstück "Châteaubriand", ab 2 Personen erhältlich

tranchiert vor dem Gast, bunte Gemüseauswahl, knusprige Pommes Frites, hausgemachte Kräuterhollandaise, mit Nachservice, Garstufe nach Wahl, pro Person69.00