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Hausspezialitäten

Zart geschmorte Kalbshaxe "Crémolata"

an kräftiger Rotweinsauce, mit Gemüsewürfeln, dazu sämige Polenta mit geriebenem Hartkäse, AROMATISCH; ZART GESCHMORT38.50

Himmlisch feines Schweins Cordon Bleu "Classic"

gefüllt mit Kochschinken, Greyerzer
knusprige Pommes Frites und reichhaltige Gemüsegarnitur35.50

Beliebte Zanderknusperli im hausgemachten Bierteig gebacken

dazu Sauce Tartar, WAHLWEISE bunt gemischter Salat oder feine Bratkartoffeln und Gemüse29.50

Hausgemachte Spinat-Quarkknödel

auf méditeranem, gebratenem Gemüse, dazu geriebener Grano Padano, FLEISCHLOS - ABER NICHT REIZLOS28.50

Am Stück gebratenes Rindsfilet Mittelstück "Châteaubriand", ab 2 Personen erhältlich

tranchiert vor dem Gast, bunte Gemüseauswahl, knusprige Pommes Frites, hausgemachte Kräuterhollandaise, mit Nachservice, Garstufe nach Wahl, pro Person69.00