Brunch

Geniesse einen ausgewogenen Brunch, ob salzig oder süss - es ist für alle etwas dabei. Jeweils am Samstag und Sonntag von 10:00-14:00 Uhr.

Eier nach Deinem Geschmack
Mache Deinen Morgen Egg-cellent
Wähle Deine Zutaten von Schritt 1 - 4

16.00
1 Schritt – Eier Nach Lust und Laune
Spiegeleier
Pochierte Eier
Rührei
Omelette
Extra Ei +CHF 3
2 Schritt – Wähle Dein Brot
Brioche Brot
Glutenfreies Brot + CHF 3
Sauerteigbrot +CHF 4
Englischer Muffin +CHF 3
3 Schritt – Top Up Your Morning
Käse
Tomaten
Zwiebeln
Pilze
Avocado + CHF 4
Speck + CHF 3
Lachs + CHF 3
Gegrilltes Poulet +CHF 12
Pulled Pork +CHF 14
Pulled Beef +CHF 16
4 Schritt – Spice It Up
Hollandaise Sauce + CHF 3
Salsa Verde +CHF 2
Sriracha
Joghurt Kräuter Sauce CHF +CHF 2
.

Unsere Spezialitäten
Lachs Poke Bowl
Frischer Schweizer Lachs, Reis, Avocado, Mango, Frische Gurken, Seetangsalat, Sesam, Schnittlauch

34.00
Knuspriger Chicken Burger
Serviert Mit Chili-Aioli-Sauce, Hausgemachte Fruchtmarmelade, Avocadocreme, Jalapeños, Tomaten Und Lollo-Salat

28.00
Wagyu Beef Burger
Schweizer Wagyu-Rindfleisch, Kandierter Speck, Barbecue Sauce, Provolone Käse, Frische Zwiebeln, Essiggurken, Tomaten und Lollo-Salat

34.00
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Süsser Brunch
Hausgemachte Buttermilk Pancakes
Saucen:
- Schokoladen Sauce +CHF 4
- Ahornsirup +CHF 3
- Honig +CHF 2
- Salzkaramell +CHF 2
- Marmelade +CHF 1
- Erdbeersauce +CHF 3

Toppings:
- Schlagrahm +CHF 2
- Vanille oder Schokoladeneis +CHF 4,50
- Schokoladen Chips +CHF 3
- Banana +CHF 1

12.00
Hausgemachtes ANTONS Bananenbrot
Serviert mit hausgemachtem Eis, Schlagrahm, Schokoladensauce, Amarena Kirschsirup und Knusprigem Nussmix

18.00

ANTONS Brunch
für 2 Personen
Brunch für 2 Personen
Mit folgenden Speisen und Getränken

120.00
Speisen
Gekochte Eier, Aufschnitt, Speck, Mini Würstchen, Avocado, Räucherlachs, Hummus, Frischkäse, Butter, Käse Selección; Bratkartoffeln, Gemischte Pickles

Serviert mit hausgemachtem Brotmix
Getränke
2 Kaffees, 2 Prosecco, 0.5l Orangensaft, Stilles Wasser