Weinkarte - Wine List - Carte des Vins
Swiss Star Selection
Un vin rouge des Marches, en Italie, composé à 90 % de Montepulciano et à 10 % de Sangiovese. Ce vin compte 485 mentions de notes boisées (vanille,...
Für viele WeingeniesserInnen der Prototyp aus dieser grossartigen Weinregion. So schmeckt ein grosser Ribera del Duero wenn fruchtbarste Bedingungen
contient Anhydride sulfureux et sulfites
Verführerisches Zusammenspiel einer Melange aus dunklen Früchten und Gewürzen in der Nase. Die Verführung setzt sich im Mund fort: Cassis, Heidelbeere, Veilchen, ein Hauch von Zeder, Kakao und Tabakblatt. Der Gaumen ist weich und würzig mit einer samtigen Textur und pudrig-feinen Tanninen.
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Le Lynch Bages 2011, mi-corsé, possède une robe rubis/pourpre saturée ainsi que de belles notes de crème de cassis, un style généreux, concentré, bien fait, moyennement corsé et des tanins soup
Appellation d'Origine : Pauillac AOP
Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Appellation d'Origine : Pauillac AOP
Cépage : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Bodegas El Nido, Jumilla / Cépages : Monastrell & Cabernet Sauvignon / Seuls les rendements de raisins les plus faibles sont utilisés pour la Clio. Le chef-d'œuvre de la Jumilla passe 23 mois dans de nouveaux fûts de chêne français et américain, ce qui lui confère la complexité typique.
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Hacienda Monasterio, Ribera del Duero / Cépages : Tinto Fino, Merlot, Cabernet Sauvignon / Baies noires, grenade, épices exotiques et fines notes florales au nez. Frais et croquant en bouche, avec la texture la plus fine et beaucoup de fruits concentrés.
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Pago de Carraovejas, Castilla y León / Rebsorten: Tinto Fino / Das Faszinierende am Hause Pago de Carraovejas ist die durchgängig hohe Qualität des gesamten Sortiments. Jeder Wein, der den schmucken Keller verlässt, ist ein Kleinod der D.O. Ribera del Duero.
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47 Anno Domini, Veneto / Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Stark, wichtig, einzigartig, zwei Jahre in Zementfässern gereift, makellos und ohne aromatische Interferenzen von Holz, um seine Einzigartigkeit und seinen warmen, eleganten und reifen Geschmack zu bewahren.
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Serpaia di Endrizzi, Trentino / Rebsorten: Teroldego / Volle rubinrote Farbe, reif und dicht. Eine Explosion fruchtiger Aromen, mit Anklängen an Marmelade, reife dunkle Beeren und ätherischen, im Bukett angenehmen Röstaromen.
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Podere Orma, Toscana / Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Le Super Toscan Sette Ponti Orma Toscana IGT séduit par un grand bouquet - un mélange coloré d'arômes de cassis, d'arômes épicés, de thym et de romarin, de tabac et de notes de
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Tenuta San Leonardo, Trentino / Cépages : Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot / Intense, couleur sombre. Le bouquet présente des notes de baies noires. En bouche, le vin se déploie dans toute sa complexité et sa richesse : puissant, avec de la finesse et une finale aromatique et persistante.
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237 / 5.000
Übersetzungsergebnisse
Castello Luigi, Tessin / Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Couleur rubis, éclaircissant légèrement vers le bord. Prunes et fraises au nez finement aromatique, quelques notes épicées également, du daim, enfin du caramel.
Übersetzungsergebnisse
Castello Luigi, Tessin / Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Couleur rubis, éclaircissant légèrement vers le bord. Prunes et fraises au nez finement aromatique, quelques notes épicées également, du daim, enfin du caramel.
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Tua Rita, Toscana / Cépages : Merlot / Couleur très dense. Bouquet intense et net avec des notes de baies mûres et d'agréables arômes torréfiés. Extrêmement invitant en bouche avec des fruits présents et des tanins fins. Doux fondant et finale longue et durable
Tua Rita, Toscana / Cépages : Merlot / Couleur très dense. Bouquet intense et net avec des notes de baies mûres et d'agréables arômes torréfiés. Extrêmement invitant en bouche avec des fruits présents et des tanins fins. Doux fondant et finale longue et durable
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nase: süße und reife rote Früchte (Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren, Cassis) und mediterrane Kräuter wie Lorbeer, Wacholder und Myrte.
Geschmack: kräftige, konzentrierte, reife rote Früchte, Aromen von Schokolade, Vanille, Chinin und Farn.
Geschmack: kräftige, konzentrierte, reife rote Früchte, Aromen von Schokolade, Vanille, Chinin und Farn.
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Au verre
1dl par verre
Schaumweine
Le Contesse, Veneto / Glera / Strohgelb mit grünen Reflexen Aromen die an Akazienblüten, Äpfel und Pfirsich erinnern. Trockner Schaumwein mit feinem und langlebigem Perlage. Harmonisch mit angenehmer Säure.
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Weissweine
Gelb mit grünen und strohgelben Reflexen. Aromen nach weissen Blüten, Brennesseln, Aprikosen und Mandeln. Am Gaumen schön abgerundet und angenehm harmonisch.
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In der Nase Noten von Stachelbeere, Holunder und Grapefruit. Im Gaumen überzeugt eine tolle Balance zwischen Cassis und Zitrusfrucht, welche dem Wein die nötige Frische verleiht.
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aus Chasselastrauben. Ein florales Bukett mit einem cremigen, geschmeidigen Körper und einer frischen Säure.
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Rotweine
Rodriguez Sanzo , Toro / Rebsorten: Tempranillo / Ein dunkles Rubingranat funkelt aus dem Glas. Ein Schwall von reifen Heidelbeeren, schwarzen Kirschen, süssen Tabaknoten, gepaart mit einem Touch Vanille verzaubert die Sinne.
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Farnese Vini Ortona, Abruzzen / Rebsorten: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und roter Malvasia / Dieser Wein verkörpert eine völlig neue Generation von süditalienischen Weinen.
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von Salis, Maienfeld GR / Rebsorten: Pinot Noir, Gamaret / So einfach es klingen mag, so klar ist die Positionierung. Unsere Wein einfach fein Linie charakterisiert sich durch einfache Zugänglichkeit und grosse Trinkfreude.
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Baron de Ley, Rioja / Rebsorten: Tempranillo / In der Nase dominante Aromen von reifen Waldbeeren, Erdbeer-Likör, Röstaromen und etwas Leder. Am Gaumen ist er wärmend, weich und rund, mit leichten Rauchtönen.
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Roseweine
Der beliebteste Roséwein der Schweiz. Grossmutters Tipp: Die Tonflasche als Vase nutzen. Ein toller Sommerwein für gesellige Runden., Fruchtig .Fruchtig trinkfreudige Aromatik nach Erdbeeren, etwas Pfirsich und Rosenblätter. Am Gaumen gefällt die minimal merkbare Restsüsse und das für einen Rosé be
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Vins blancs 7,5 dl
Schweiz
Nadine Saxer, Neftenbach ZH / Rebsorten: Riesling- Sylvaner / In der Nase viel Frucht mit Noten von Grapefruit, Limette und Mango. Dazu Anklänge von weissen Blüten. Am Gaumen reife Säure, feiner Restzucker, Aromen von gedörrter Ananas und Mango sowie Zitrus. Langer Abgang.
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Dieser Sauvignon Blanc ist geprägt von einer
intensiven Aromatik in der Nase. Holunderblüte,
Litschi, Grapefruit und dezente grünliche Komponenten prägen die Nase. Im Gaumen eine schöne
Harmonie von Schmelz und einer erfrischenden
Säure sowie einem gehaltvollen Körper
intensiven Aromatik in der Nase. Holunderblüte,
Litschi, Grapefruit und dezente grünliche Komponenten prägen die Nase. Im Gaumen eine schöne
Harmonie von Schmelz und einer erfrischenden
Säure sowie einem gehaltvollen Körper
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von Salis, Maienfeld GR/ Rebsorten: Pinot Noir / Frisch, überraschend, selbstbewusst: Das sind die Weine der Sélection Moderne. Sie werden durch unsere Kellermeister aus den besten Rebsorten komponiert.
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Chiodi, Ascona TI / Rebsorten: Petite Arvine, Pinot Bianco, Ermitage (2) / weicher Auftakt, frisch, ausgeglichene Struktur, anhaltenden Abgang.
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Die Traube, Nur im Jura und im Wallis anzutreffen, ausdrucksvoll in Hochlagen (Païen/Heida)., Die Lage, Der Ausblick allein ist ein Besuch wert: ...
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aus Chasselastrauben. Ein florales Bukett mit einem cremigen, geschmeidigen Körper und einer frischen Säure.
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Cuvé aus Sauvignon blanc und Chardonnay Trauben. Aus der Lage Geistig und Churli, den besten Lagen mit süd-südwest Ausrichtung mit viel Abendsonne.
Vinifikation
Vinifikation
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In der Nase Noten von Stachelbeere, Holunder und Grapefruit. Im Gaumen überzeugt eine tolle Balance zwischen Cassis und Zitrusfrucht, welche dem Wein die nötige Frische verleiht.
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Alte Rebsorte, möglicherweise von Wildreben oder von Römern in unsere Gegend gebracht. Früher neben dem Elbling weit verbreitet in der ganzen Ostschweiz, heute noch am Zürichsee und im Limmattal verbreitet.
Charakter: Ein Wein mit einer zart-blumigen Frucht, verbunden mit einer eleganten, spritz
Charakter: Ein Wein mit einer zart-blumigen Frucht, verbunden mit einer eleganten, spritz
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Frankreich
Domaine Serge Laloue, Loire / Rebsorten: Sauvignon Blanc / Zartes Gelb mit grünlichen Reflexen. Im Bukett feine Brioche-Aromen, Zedernholz, Vanille und exotische Früchte. Im Mund dann vollmundig, rund, komplex und kraftvoll.
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Viognier 2014
Michel Gassier, Côtes du Rhône / Rebsorten: Viognie / Goldgelbe Farbe. Intensives und komplexes Bouquet, mit Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern. Am Gaumen körperreich, frisch und anhaltend.
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Perrin, Châteauneuf-Du-Pape / Rebsorten: Clairette, Grenache blanc, Roussanne / Dieser äusserst seltene Wein stammt aus einem 2,5 Hektar grossen Weinberg, der sich im Clos rund um den historischen Papstpalast befindet. Der gesamte Weinbau wird vom Team von Beaucastel durchgeführt.
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Italien
Cascina Chicco, Piemont / Rebsorten: Arneis / In der Nase ein einladender, frischer Duft nach Limetten und Minze, gepaart mit dem Aroma einer blühenden Sommerwiese.
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Gelb mit grünen und strohgelben Reflexen. Aromen nach weissen Blüten, Brennesseln, Aprikosen und Mandeln. Am Gaumen schön abgerundet und angenehm harmonisch.
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Deutschland
Kassner Simon, Pfalz / Rebsorten: Weisser Burgunder (2) / Schönes Rubinrot. Intensive Beerenaromatik mit einer Spur Vanille. Weicher Auftakt, voller Körper, harmonische Fruchtfülle, geschmeidiger Abgang.
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Conseils culinaires Vinification Nez frais, très complexe, arômes de pêches, de citrons et d'oranges, belle minéralité. Intense, complexe, juteux en bouche avec un jeu animé de douceur et d'acidité. La finale est très complexe, longue et équilibrée.
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Österreich
Domäne Wachau, Wachau / Rebsorten: Grüner Veltliner / Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von Blütenhonig, gelbe Tropenfrucht, kandierte Mandarinenzesten, facettenreich und einladend.
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Spanien
Bodegas Terras Gauda, Galizien / Rebsorten: Albariño, Caiño Blanco, Loureiro, Treixadura / In der Nase ein interessantes und komplexes Aroma, mit starken Anklängen nach reifen Äpfeln und Birne, bis hin zu Nuancen nach Orangenschalen und aromatischen Gräsern.
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Adega Cantanhede, Bairrada / Rebsorten: Arinto / Der Arinto Reserva von der Adega Cantanhede besticht durch seine Zitrusfrische neben toastigen Aromen vom gut eingebundenen Holz.
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Vin rosé 7,5 dl
Nadine Saxer, Neftenbach ZH (CH) / Rebsorten: Pinot Noir / Die schonende Pressung hat dem Wein nur wenige Gerbstoffe gebracht, was den typischen Rosé ausmacht.
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Pasqua Vigneti e Cantine, Veneto (IT) / Rebsorten: Corvina, Trebbiano di Lugana, Carménère / Y by 11 Minutes ist ein Rosé von Komplexität und Frische, Struktur und Eleganz, Früchten und Reichtum am Gaumen, wie zwei Gegensätze, obwohl sie sehr verschieden voneinander sind.
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Les Caves du Château D'Esclans, Provence (FR) / Rebsorten: Rolle, Cinsault, Grenache / Whispering Angel ist die weltweite Referenz für Rosés aus der Provence. Diese Cuvée entstand 2006 nachdem Sacha Lichine 2006 das Château erwarb. Sein Ziel war es, die besten Rosés der Welt zu kreieren
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Vins rouges 7,5 dl
Schweiz
Bachmann am Zürichsee, Stäfa ZH / Rebsorten: Cabernet Dorsa, Regent, Garanoir / Rubinrot in der Farbe mit feinen Düften nach Heidelbeeren und Cassis sowie würzige Aromen. Den Gaumen verwöhnt der Wein mit feinem Tannin, gutem Schmelz und einem langen Abgang.
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Volg, Henggart ZH / Rebsorten: Zweigelt / Rubinrot, in der Nase Kirsche und Zwetschke, leichte Tabakwürze, am Gaumen saftige Kirsche, dunkles Beerenkonfit, sehr frisch, feine Würze, samtiger Abgang, gute Länge.
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Cave Clavien, Sion VS / Rebsorten: Cornalin / Diese authentische Walliser Rebsorte zeichnet sich in der Nase durch einen Hauch von Kirschen- und Rauchnoten aus. Die würzig-rassigen Aromen entfalten sich am Gaumen geschmeidig und elegant.
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Weidmann, Regensberg ZH / Rebsorten: Pinot Noir / Schönes Rot mit Kirschen- und Ziegelroten Spiegelungen. Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Noten von Quitten, leichte Räuchernoten.
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von Salis, Maienfeld GR / Rebsorten: Pinot Noir, Gamaret / So einfach es klingen mag, so klar ist die Positionierung. Unsere Wein einfach fein Linie charakterisiert sich durch einfache Zugänglichkeit und grosse Trinkfreude.
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Castello Luigi, Tessin / Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Rubinfarben, leicht aufhellend zum Rand hin. Pflaumen und Erdbeeren in der feinaromatischen Nase, auch etwas würzige Noten, Wildleder, schliesslich Caramel.
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Rubinrot, leicht aufhellend zum Rand hin. Eine Merlot-Nase, an Pflaumen, Kirschen kandierte Orangen und gut gerösteten Kaffee erinnernd, schliesslich auch Crémant-Schokolade und etwas Feuerstein. Eleganter Auftakt, abgelöst von einem rotfruchtigen, reichen Gaumenbild, kleine Waldhimbeeren und Preis
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Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Farbe: Sattes, dunkles Rubinrot.
Duft:
Intensives und komplexes Bukett. Mit fruchtiger Noten von roten und schwarzen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirsche, sowie blumige Aspekte wie Vei
Duft:
Intensives und komplexes Bukett. Mit fruchtiger Noten von roten und schwarzen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirsche, sowie blumige Aspekte wie Vei
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Ticino, Merlot - Cabernet Franc
Bewertung durch Gambero Rosso mit 2 Gläsern, Anbaugebiet Minusio, Ortschaft Mondacce, Tessin DOC, Erhältliche Jahrgänge 2016, Trauben Merlot und ..
Bewertung durch Gambero Rosso mit 2 Gläsern, Anbaugebiet Minusio, Ortschaft Mondacce, Tessin DOC, Erhältliche Jahrgänge 2016, Trauben Merlot und ..
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Traubensorten:
Gamaret und Diverse
Ausbau:
in grossen Holzfässern, danach kurz in Barriques
Farbe:
intensiv mit blaulichen Spiegelungen
Duft:
in der Nase schöne aromatische Vielschichtigkeit mit Feigenaromen und zusätzlich Kakaonoten
Geschmack:
im Gaumen kräftig und elegant im Auftakt mit fruchtige
Gamaret und Diverse
Ausbau:
in grossen Holzfässern, danach kurz in Barriques
Farbe:
intensiv mit blaulichen Spiegelungen
Duft:
in der Nase schöne aromatische Vielschichtigkeit mit Feigenaromen und zusätzlich Kakaonoten
Geschmack:
im Gaumen kräftig und elegant im Auftakt mit fruchtige
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Frankreich
The Wine Advocate - "Der im Mai abgefüllte Chateauneuf du Pape 2015 ist ein blumiger, eleganter und unglaublich komplexer Wein. Rosen und Veilchen, Kirschen und Steinobst, Zimt und Piment und mehr werden über den vollmundigen und doch fast schwerelosen Gaumen getragen und enden in einem Strudel aus
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Ein unglaublicher Mix aus Power und Finesse! «Péby Faugères», ein 100% reiner Merlot gehört heute zur St. Emilion Top Elite. Experten verleihen dem edlen Cru Höchstnoten, und nicht selten wird ihm eine gewisse «Masseto Affinität» nachgesagt.
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Traubensorte(n) Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Konzentrierter schwarzbeeriger
Duft, intensives Cassis, vielschich
tig mit herrlich frischer
Frucht. Saftiger, rassiger Gaumen
und sehr feine Tanninen,
machen ihn zum superfeinen
Faugéres.
Duft, intensives Cassis, vielschich
tig mit herrlich frischer
Frucht. Saftiger, rassiger Gaumen
und sehr feine Tanninen,
machen ihn zum superfeinen
Faugéres.
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Chateau de L’ou , Côtes Catalanes / Rebsorten: Roussillo , Syrah / Ein sortenreiner und vor allem charaktervoller Syrah, mit einer aussergewöhnlichen Eleganz.
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Côtes du Rhône ,Grenache
Syrah, Gewachsen auf einen sehr lehmigen Terroir mit Steinen des Ouvéze Flusses, ist hier der Grenache dominant und bringt einen fleischigen Wein. Seine typischen Aromen nach Schokolade, Kirschen und Feigen passen wunderbar zu dem Syrah
Syrah, Gewachsen auf einen sehr lehmigen Terroir mit Steinen des Ouvéze Flusses, ist hier der Grenache dominant und bringt einen fleischigen Wein. Seine typischen Aromen nach Schokolade, Kirschen und Feigen passen wunderbar zu dem Syrah
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Die Farbe ist intensiv, granatrot. In der Nase mischen sich Noten von schwarzen Johannisbeeren, Garrigue, Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er vollmundig, mit Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen und lang anhaltend. 12 Monate auf der Feinhefe in französischen Eichenfässern gereift,
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Italien
Rouge rubis riche. Au nez, une couverture dense d'arômes, de bois de cèdre, d'épices chaudes et d'herbes, associée à des composants de réglisse et de fruits noirs. Une attaque en bouche puissante et énergique, mais toujours souple. Acidité juteuse, tanins structurants de première qualité. Un fruit c
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Rubinrote Farbe, in der Nase fruchtig-würzig mit Aromen von roten Beeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein komplex und gut strukturiert mit süßen, umschmeichelnden Tanninen und erzählt von der Noblesse und Exzellenz dieses toskanischen Landstrichs.
Flaschengrössen
Flaschengrössen
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Loredan Gasparini, Veneto / Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec / In der Nase begeistert der Capo di Stato durch ein intensives, faszinierendes Bouquet, reich an Noten roter Früchte und feiner Gewürze.
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Tenuta Tinazzi, Veneto / Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella , Molinara / Fein mit guter Struktur. Im Nachgeschmack angenehm fruchtig mit leichten Gewürznoten.
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Piastraia-Michele Satta, Toskana / Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon / Der unverwechselbarere Charakter und die starke toskanische Identität dieses Weins lässt sich mit allen Sinnen geniessen. Ein perfekter Wein in Sattas erstklassigem.
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Angiuli Donato, Puglia / Rebsorten: Primitivo / Intensiv nach Brombeeren, exotischen Früchten, Zwetschgen. Voller Körper und ausgeprägt nach Brombeeren und Zwetschgen. Perfekt eingebundene Tannine. Mittellanger, weicher Abgang.
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Farnese Vini Ortona, Abruzzen / Rebsorten: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und roter Malvasia / Dieser Wein verkörpert eine völlig neue Generation von süditalienischen Weinen.
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Cantina Grappolo Felice, Piemont / Rebsorten: Barbera d’Asti / Verwöhnt von der südlichen Sonne. Sorgsam gehegt, gepflegt und geerntet von Menschen, die ihr Handwerk verstehen. Schonend verarbeitet und mit viel Wissen und Erfahrung zu feinen Weinen komponiert.
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Terre Nere, Toskana / Rebsorten: San Giovese / Ein vornehmer, finessenreicher und eleganter Wein; zweifellos ein würdiger Vertreter der Toscana. Sein Bouquet ist von würzigen Aromen geprägt, die an Trüffel, eingelegte Kirschen und Wacholder erinnern.
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Cecilia Beretta, Veneto / Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Croatina / Zeigt sich im Glas in einem kräftigen Rubinrot und entfaltet dabei wunderbare Fruchtaromen von Pflaumen und Johannisbeeren. Das Bouquet wird abgerundet durch Anklänge von Vanille und Gewürzen.
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Tenuta di Biserno,Toscana / Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot / Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat.
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90% Sangiovese, 10% Merlot, Leuchtendes Rubinrot. Komplex mit einer Prävalenz von kleinen roten Früchten und blumigen Noten. Der Körper ist schön ausgewogen mit einem langen Abgang. Köstlich mit ...
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Toskana, Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot, Dunkles, undurchdringliches Rubin-Violett. Beeindruckende Nase mit ausgeprägten Noten nach Holunderbeeren, frischen roten Johannisbeeren, knackig und klar, im Hintergrund etwas Tabak. Am Gaumen ist der Orma saftig und klar, mit viel Brombeere, a
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Traubensorte: Corvina -Corvinone -Rondinella. Komplexe und vielfältige Aromen im Bouquet, Schokolade, Kaffee, Pistazien, Kompott und Rauchnuancen; gewaltige, dichte Konsistenz, wunderschöne Süsse und viel Schmelz. Fast unbeschreiblich gut
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Traubensorte: 17,00%Corvina, Croatina, Molinara, 20% Rondinella, Corvinone. Faszinierender Duft, im Auftakt entfalten sich reife rote Fruchtaromen, die gut mit den Noten von Unterholz und süßen Gewürzen harmonieren. Es folgen balsamische Anklänge und in klarer Abfolge Noten von getrockneten Blüten
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Traubensorte: 65% Corvina and Corvinone-30% Rondinella-5% Other varieties. Dunkles Rubinrot. Intensive Aromen von dunklen Früchten sowie Röstaromen und Duft von rosinierten Trauben. Die Struktur ist sehr kräftig und intensiv. Der Wein ist trotz eines hohen Alkoholgehaltes sehr ausgeglichen. Das Fina
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Rebsorte: 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot. Rubinrot, zum Rand hin leicht aufhellend. Faszinierendes Nasenbild nach Himbeerkonfitüre, Zwetschgenkompott, dem Duft verblühter Rosen, auch Zedernholznoten und ein Hauch Lebkuchengewürz. Kraftvoll und intensiv im Gaumen, Kirscharomen und e
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Rebsorte: 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot. Rubinrot, zum Rand hin leicht aufhellend. Faszinierendes Nasenbild nach Himbeerkonfitüre, Zwetschgenkompott, dem Duft verblühter Rosen, auch Zedernholznoten und ein Hauch Lebkuchengewürz. Kraftvoll und intensiv im Gaumen, Kirscharomen und e
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Der mit der gleichen Leidenschaft und Liebe zum Detail wie der Ornellaia erzeugte Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist ein würdiger „Zweitwein“. Die Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot vereint Zugänglichkeit und eine beachtliche Geschmackstiefe mit bewährtem Alteru
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Spanien
Baron de Ley, Rioja / Rebsorten: Tempranillo / In der Nase dominante Aromen von reifen Waldbeeren, Erdbeer-Likör, Röstaromen und etwas Leder. Am Gaumen ist er wärmend, weich und rund, mit leichten Rauchtönen.
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Bodegas Atalaya, Almansa / Rebsorten: 85 % Garnacha Tintonera, 15% Monastrell / In der Farbe intensives, lebendiges Rot mit violetten Reflexen. Satt und füllig am Gaumen, ausgewogen und lange anhaltend mit schönen Schoko- und Tabaknoten.
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Cortijo Los Aquilares , Andalucia / Rebsorten: Petit Verdot / Feines Bouquet mit aromatischen Gewürzen und Kräutern und einer balsamischen Note. Im Mund frisch, mit Struktur und intensiven Tanninen. Sehr viel Charakter und Vielseitigkeit.
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Areon, Manchuela,España / Rebsorten: Tempranillo, Bobal, Garnacha Tintorera / AREON ist der allererste spanische Wein, der nach der berühmten Amarone-Methode produziert wurde. Das ist ein Meilenstein! Ein einzigartiges, neues Genusserlebnis mit eigenständigem Charakter und exzellenter Qualität.
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Bodegas Triton, Castilla y Leon / Rebsorten: Tempranillo / Dunkelrot bis fast schwarz im Glas, zeigt er intensive und reichhaltige Aromen von schwarzen Früchten in der Nase mit Spuren von Tabak und gemischten Gewürzen.
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Bodegas Tridente, Castilla y Leon / Rebsorten: Tempranillo / Er zeigt uns eine granatrote, intensive Farbe mit schönen mineralischen Noten und feinen, würzigen Düften. Geschmeidig zeigen sich Aromen von Schwarzkirsche und Brombeeren, am Gaumen ist er kräftig und geschmeidig zugleich.
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Bodegas Mauro, Castilla y León / Rebsorten: Tempranillo, Syrah / Im Stahltank vinifiziert, anschliessend während 15 Monaten in neuen und gebrauchten französischen sowie amerikanischen Barriques ausgebaut.
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Ramiro’s – ein 100%iger Tinta de Toro (Tempranillo) aus Castilla y León: Kraftvoll – ausdrucksstark – modern: eine gelungene Liaison aus reifer Frucht
Rodriguez Sanzo , Toro / Rebsorten: Tempranillo / Die Barrique ist perfekt eingewoben, wiederum ein Hauch Vanille, ein Korb voller Waldbeeren, dazu Tabaknoten und schöne Mineralität. Beeindruckende, geniale Frische aus diesem doch heissen Gebiet. Endet lang und kräftig mit würzigem Abgang.
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Licinia 2015 von Bodegas Licinia ist ein Rotwein der Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot aus Vinos de Madrid DO, Spanien. Hinter diesem Projekt steht Victor Algora
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Dunkles, tiefes Purpurrot. Unglaublich reiches, intensives Bouquet nach Vanille, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Schokolade. Am Gaumen konzentriert mit einer immensen Vielschichtigkeit. Süsse Tannine und eine märchenhafte KonzentrationProduzent
Juan Gil
Jahrgang / Alter
2018
Juan Gil
Jahrgang / Alter
2018
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Rarer Wein der Gil-Family, von welchem wir eine kleine Charge sichern konnten. Wem Weine wie der Clio und Blue Label zusagen, sollte hier unbedingt zuschlagen. Ein brutal guter Tropfen welcher in Zusammenarbeit mit dem Künstler Imanol Arias enstand. Bruto steht für roh, unbearbeitet, ursprünglich. D
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Rebsorte: 100% Tinto Fino. kräftiger Körper mit anregender Säure und gut eingebundenen Tanninen. Es zeigen sich Aromen von Eichenholz, Vanille, Schokolade, Tabak, Röstkaffee, Brombeeren, Backpflaumen, Johannisbeeren, Leder, Rauch, Waldboden, Kirschen, Himbeeren, Lakritze, Pfeffer, Zimt und Veilchenb
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Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Cariñena , Garnacha , Syrah. Getoastetes Holz , Brombeere , schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
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Bodegas El Nido, Jumilla / Rebsorten: Monastrell & Cabernet Sauvignon / Nur geringste Traubenerträge werden für den Clio verwendet. Das Meisterstück aus dem Jumilla verbringt 23 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern, die ihm die typische Komplexität schenken.
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U.S.A
Stag`s Leap Wine Cellars, Napa Valley / Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec / Komplexes Bouquet mit frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren, Alpenheidelbeeren und Veilchen. Im zweiten Ansatz Lakritze, Burleetabak und Milchschokolade.
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Bogle Vineyards, Napa Valley / Rebsorten: Petite Sirah, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot / Saftig, frische Kirschen auch am Gaumen, integrierte Tannine, frisch strukturiert, mineralischer Abgang, zartes Nougat im Nachhall.
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Argentinien
Rutini, Mendoza / Rebsorten: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon,Petit Verdot, Cabernet Franc / Im Gaumen entwickelt der Wein einen fruchtigen Geschmack mit feinen Vanille- und Moccanoten und einem langen festen Abgang.
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Chile
Vina San Pedro, Valle del Cachapoal / Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere, Syrah, Petit Verdot / Das Bouquet ist reich an Noten von Schwarzkirsche, Cassis und kleine Beeren, während der erste Schluck einen reichen, vollen Körper, eine weiche Textur und sanfte Tannine enthüllt.
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Vins de dessert 3,75 dl
Varone, Valais/Wallis / Rebsorten: Petit Arvine, Amigne, Humagne Blanche + Rouge, Cornalin / In der Nase nach Litschi, Kiwi, reifer Birne, Quittenkonfitüre, Honig Eine Explosion von Früchten, am Gaumen lieblicher Likör, Honig- und Nougatempfindungen und sehr frischer Abgang.
contient Anhydride sulfureux et sulfites
Serpaia di Endrizzi, Trentino / Rebsorten: Moscato Gialo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer / Eine viermonatige Trocknung von bestem Lesegut von Moscato Giallo, Sauvignon blanc, Riesling Renano, Chardonnay und Gewürztraminer.
contient Anhydride sulfureux et sulfites
Chateau Doisy Vedrines, Sauternes / Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle / Intensives Bukett mit Noten von Aprikosen, exotischen Früchten, Honig und Blumen. Im Gaumen, komplex, eindrücklich vielschichtige Aromatik, perfekt ausgewogen.
contient Anhydride sulfureux et sulfites
Champagne
Jaune aux reflets dorés, puissant et complexe, belle harmonie et agréable fraîcheur avec des notes de fruits et de brioche.
Couleur jaune paille, mousse légère et persistante. Bouquet délicat de fleurs de tilleul et de vigne. Un champagne doux et équilibré avec une finale subtile.
Ein Schaumwein aus Zürich, Schweiz Hergestellt aus Blanc et Noir - Mousseux Zurichois AOC
contient Anhydride sulfureux et sulfites
Le Contesse, Veneto / Glera / Strohgelb mit grünen Reflexen Aromen die an Akazienblüten, Äpfel und Pfirsich erinnern. Trockner Schaumwein mit feinem und langlebigem Perlage. Harmonisch mit angenehmer Säure.
contient Anhydride sulfureux et sulfites
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