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Speisekarte

  • Vorspeisen
  • HAUSGEMACHTE BURGER
  • Hauptgang
  • Dessert

  • Vorspeisen

  • Kürbis Orangen Suppe
    Rahm | Essiggurke
    14.00
  • Hausgemachte SuperMini Burgers
    4 x Süsskartoffelburger
    2 x Kaninchen | Chorizo | Tarragon | Schweine Pops
    2 x Birne | Rotwein | Trüffel | Honig | Käse | Kimchi

    *Vegane Option Verfügbar*
    26.00
  • Oh my Dear
    Luma Hirsch Carpaccio | Blut Orange | Steinpilze | Marroni | Belper Knolle Alt | Grünkohl | Preiselbeeren

    *Glutenfreie Option Verfügbar*
    26.00
  • ANTONS Guac N Roll
    4 x Hausgemachte Blaubeer-Tacos
    2 x Wildschwein | Marroni | Chorizo | Kohlrabi
    2 x Wild Lachs | Avocado | Randen | Olive | Limette

    *Vegetarische Option Verfügbar*
    28.00
  • Schweizer Rindstatar 80g/160g - Handgeschnitten von unserem Chefkoch
    Schweizer Rindfleisch | Wasabi | Ei | Asiatische Fusion | Lotuswurzel

    *Vegane und Glutenfreie Option Verfügbar*
    80g
    22.00
    160g
    32.00

  • HAUSGEMACHTE BURGER

  • Zebra Burger
    Zebra Patty | Dill Mayo | Frische Zwiebeln | Ingwer | Eingelegte Grüne Tomaten | Rucola

    *Glutenfreie Option Verfügbar*
    44.00
  • Luma Iberico Bao Bun
    Iberico Schwein | Chorizo | Preiselbeeren | Orange | Mango | Frische Zwiebeln | Tomaten | Rucola
    42.00
  • Pulled Wildschwein Burger
    Schweizer Wildschwein | Ziegenkäse | Birne | Kirschsauce | Tomate | Lollo Salat

    *Glutenfreie Option Verfügbar*
    36.00
  • Cheddar Waffle Burger VS You
    Cheddar Waffles | Rinds-Birria | Speck | 3 "ANTONS Saucen" | Trüffel | Spiegelei | Frische Zwiebeln | Essiggurken | Tomate | Rucola

    *Vegetarische Option verfügbar*
    40.00
  • Swiss Wagyu Beef Burger
    Speck | Barbecue | Provolone Käse | Frische Zwiebeln | Essiggurken | Tomate | Lollo Salat

    *Glutenfreie und Vegetarische Option Verfügbar*
    36.00
  • Crispy Chicken Burger
    Chili Aioli | Fruchtmarmelade | Avocadocreme | Jalapeños | Tomate | Lollo Salat

    *Glutenfreie und Vegetarische Option Verfügbar*
    32.00
  • Grilled Halloumi Sandwich
    Minz-Joghurt-Sauce | Paprika | Frische Zwiebeln | Tomate | Lollo Salat

    *Glutenfreie Option Verfügbar*
    28.00
  • UNSERE EXTRAS
    Pommes Frites (inkl.)

    ANTONS Fries +CHF 12
    Pommes Frites | Parmesan Käse | Trüffel Sauce

    Süsskartoffel Pommes +CHF 6

    Gemischter Salat +CHF 5

    Geräucherte Käsebällchen +CHF 12
    Scamorza Käse | Ei | Chili

    Tempura Essiggurken +CHF 8

  • Hauptgang

  • Game On Entrecôte 220g
    Luma Hirsch Entrecôte| Schwarzwurzel | Rosenkohl | Preiselbeeren | Cognac Sauce
    68.00
  • Cheeky You
    Schweinebäckchen | Kartoffelpüree | Käse | Karotten | Steckrüben | Kirschen | Randen
    52.00
  • Dove-tastic Dinner
    Taubenbrust | Cognac Sauce | Ziegenkäse | Pastinake | Kirschen | Randen
    58.00
  • Lord of the Fins
    Königsmakrele | Lauchsauce | Scamorza | Fenchel | Apfel | Randen | Butternusskürbis
    44.00
  • ANTONS Ramen
    Weichschalenkrabbe | Udon Nudeln | Miso | Sesam | Seaweed | Ingwer | Enoki
    40.00
  • Muscheln 600g
    Wähle deine Sauce
    1. Weissweinsauce
    2. Kokos-Curry Sauce
    42.00
  • Fungy Delight
    Steinpilz Stroganoff | Paprika | Tomate | Gerste
    • Vegan
    36.00

  • Dessert

  • I Scream for ANTONS Home-Made Ice-Cream
    Gelato und Sorbetto

    Das Service Team informieren Ihnen gerne über die unserem saisonalen Eis- und Sorbetangebot sowie den Tagesspezialitäten.

    *Preis pro Kugel*
    4.50
  • ANTONS Tiramisu
    Blut Orange | Grapefruit

    Service à la russe
    18.00
  • Pfirsich-Cobbler
    Tonkabohnen Eis | Schlagrahm
    16.00

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