Speisekarte

Vorspeisen
Andalusian Gazpacho
Serviert mit hausgemachtem Briochebrot

12.00
Sommersalat
Gegrillte Pfirsiche, Aprikosen, Wassermelone, Kirschtomaten, Hausgemachte Himbeervinaigrette, Walnüsse und Rucola

15.00
Schweizer Rindfleisch-Tartar
Serviert mit Wasabi Mayonnaise, Wachtelei, und Asiatischem Gewürz
Mit Pommes +CHF 6

80g

22.00

160g

42.00
ANTONS ShrimParadise
Tiger Shrimps, Wassermelonen Terroir, Avocadocreme, Feta Käse, Jalapeño, Grünkohl Chips und Aprikosen

26.00
See the Bass
Gebeizter Wolfsbarsch, Jalapeño Grünkohlsorbet, Eingelegte Erdbeeren, Himbeercreme und Rucola Serviert mit hausgemachtem Briochebrot

24.00
ANTONS Guac N Roll
4x Hausgemachte Tacos mit:
2x Mariniertem Thunfisch, Avocadocreme, Schwarzen Oliven Crumble,
und Ananas Mango Chili Sauce
2x Pulled Beef, Feta Käse
*Vegetarische Variante erhältlich*

24.00

Hausgemachte Burger
Octopusea Bao Bun
Gegrillter Oktopus, Hausgemachte Lila Kartoffelchips, Griechische schwarze Oliven, Grünkohl, Rucola und Tomaten, mit Chimichurri Sauce

34.00
ANTONS HOT Dog
Würzige Chorizo Wurst, Cheddar Käse, knusprige Zwiebeln, Paprika Relish, Senfkörner Aioli, Rucola und Tomaten

32.00
Bunny Burger
Kaninchen Patty, Estragon Mayo, Provolone Käse, Gegrillte Süsse Zwiebeln, Tomate und Lollo Salat
*Vegetarische Variante erhältlich*

34.00
Krabben Burger
Weichschalen Krabbe, Kaviar Mango Salsa, Wasabi Mayo, Tomate und Lollo Salat

32.00
Cheddar Waffle Burger VS You
Salzige Cheddar Waffeln, Pulled Swiss Beef, 3 "ANTONS Saucen", Speck, Spiegelei, Tomate, Essigurken, eingelegte Zwiebeln und Rucola
*Vegetarische Variante erhältlich*

34.00
Wagyu Beef Burger
Schweizer Wagyu Rindsfleisch, Barbecue Sauce, Speck, Provolone Käse, Eingelegten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate und Lollo Salat
*Vegetarische Variante erhältlich*

35.00
Crispy Chicken Burger
Chili-Aioli-Sauce, Paprika-Relish, Avocadocreme, Jalapeños, Tomate und Lollo Salat

28.00
Portobello Burger
Crispy Portobello Pilz, Provolone Käse, Basilikum Sauce, Süsse Zwiebeln, Tomate und Lollo Salat

26.00
Beilagen
Pommes Frites (bei allen Burger inklusive)
Süsskartoffel Fries +CHF 3
Mix-Salat +CHF 5
ANTONS Pommes Frites (mit Cheddar Käse und Knoblauch) +CHF 7
Garnelen Chips +CHF 6
*Alle Burger sind auch als glutenfreie Option erhältlich*

Hauptgang
Surf and Turf Entrecôte 200g
Schweizer Rindfleisch Entrecôte, Crispy Scallops, gegrillte Tiger Shrimps, cremiges Karotten Orangen Püree, Rosmarin Bratkartoffeln, grüne Erbsen und hausgemachte Demi-Glace

64.00
Schweizer Spare Ribs 200g
Schweizer Schweine Spare Ribs serviert mit gedämpftem Pak Choi, Buttermais und cremiges Karotten Orangen Püree

38.00
Tuna-rific Steak 220g
Serviert mit Reisnudeln, Asiatisch Gemischtes Gemüse, Teriyaki Sauce, Honig, Sesam Samen, Erdnüsse und Sellerie

48.00
Muscheln 600g
Serviert mit Deiner Lieblingssauce und Hausgemachtem Brioche Brot
Wähle Deine Sauce:
1. Chili Tomaten Fenchel Butter Sauce
2. Kräuter Butter Sauce
3. Klassisch – Weisswein und Knoblauch

38.00
Burrata Risotto
Grünes Erbsenrisotto, italienische Burrata, Hausgemachte Lila Kartoffelchips und Petersilienöl

32.00

Dessert
I Scream for ANTONS Home-Made Ice-Cream: Gelato
Schokoladenkuchen
Vanille
Joghurt und Cottage Käse
Tonka Bohnen
Pistazie
Cheesecake
Popcorn

Das Service-Team gibt Dir gerne Auskunft über die Verfügbarkeit der oben genannten Geschmacksrichtungen sowie der Spezialitäten.

*Preis pro Kugel*

4.50
I Scream for ANTONS Home-Made Ice-Cream: Sorbetto
Zitrone
Erdbeeren
Wassermelone Malibu
Gin Tonic
Campari
Ananas und Minze
Jalapeño Grünkohl

Das Service-Team gibt Dir gerne Auskunft über die Verfügbarkeit der oben genannten Geschmacksrichtungen sowie der Spezialitäten

*Preis pro Kugel*

4.50
ANTONS Pavlova
Serviert mit Vanillecreme, Erdbeeren, Mango, Limetten Gel und Schlagsahne

14.00
Dessert Wein
Beerenauslese Cuvée Kracher
Welschriesling - Chardonnay, Österreich