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Brupbacherplatz

Benvenuto

Every day we create fresh gelati in each Laboratori. We usee what nature gives us. The fact that our milk is local and organic is worth at most a side note to us.

  • WINTER POP-UP

  • Montag bis Sonntag 12:00 - 18:30 Uhr
    Bei jedem Wetter und auch an Feiertagen

    Komm vorbei und Geniesse Gelato, Heisse Schoggi, Panettone und vieles mehr
  • Panettone Caldo
    Ein Stück Panettone im Waffeleisen gebacken und mit einer Portion Gelato nach Wahl getoppt, auch zum Mitnehmen
    9.00
  • Coppa Vermicelles
    Gelato mit Vermicelles, auch zum Mitnehmen
    9.00
  • Ein Glas Lambrusco
    enthält 12.5% Alkohol
    7.50
  • Ein Glas Sparkling Tea
    ohne Alkohol
    7.50
  • Eine Tasse Punsch
    Ohne Alkohol, auch zum Mitnehmen
    5.50
  • Eine Tasse heisse Schoggi
    Ohne Alkohol, auch zum Mitnehmen
    5.50
  • Eine Tasse Mare di Berna Latte
    Ohne Alkohol, auch zum Mitnehmen
    5.50
  • Eine Tasse Glüh-Rosé
    enthält Alkohol, auch zum Mitnehmen
    6.50
  • Eine Tasse Glüh-Mate
    ohne Alkohol, auch zum Mitnehmen
    5.50

  • Panettone di Berna

  • Aus der Not geboren. Mit Demut entwickelt. Über zwölf handwerkliche Schritte hergestellt. Spielerisch variiert. Aus der eigenen Backstube im Berner Weyerli-Quartier.
  • Panettone di Berna - Naturale 450 g
    contains Cereals containing gluten, Eggs, Dairy products (incl. lactose)
    22.50
  • Panettone di Berna - Mare di Berna 500 g
    contains Cereals containing gluten, Eggs, Soybeans, Dairy products (incl. lactose), Hard-shelled fruits (nuts)
    23.50
  • Panettone di Berna - Classico 500 g
    contains Cereals containing gluten, Eggs, Dairy products (incl. lactose)
    23.50
  • Panettone di Berna - Stracciatella 500 g
    contains Cereals containing gluten, Eggs, Dairy products (incl. lactose)
    23.50
  • Panettone di Berna - Heidelbeer & Karamell 500 g
    contains Cereals containing gluten, Eggs, Dairy products (incl. lactose)
    23.50
  • Panettone di Berna - Mandel & Mohn (vegan) 500 g
    contains Cereals containing gluten, Peanuts, Hard-shelled fruits (nuts)
    23.50
  • Es hat solange es hat.
    Es kann sein, dass mal eine Sorte kurzzeitig ausgeht, aber dafür dann am nächsten oder übernächsten Tag wieder backfrisch zum Degustieren und Kaufen bereit steht.
    Erfahre hier mehr über das Handwerk und die Sorten.

  • In a cone or in a cup?

  • Small portion Gelato
    In a cone or in a cup
    1-2 flavours
    4.00
  • Big portion Gelato
    In a cone or in a cup
    1-3 flavours
    5.50
  • Box to go
    500ml Gelato
    1-3 flavours
    15.50
  • Box to go
    750ml Gelato
    1-4 flavours
    19.50

  • Today's selection

  • Salted lemon & hops
    bitter, salty, sour, and sweet, all in one
    contains Dairy products (incl. lactose)
  • Vegan Special Butternut
    vegan ice cream with butternut pumpkin and spices
    contains Mustard
  • Walnut with blueberry
  • Cioccolato Oswaldo 71%
  • Cioccolato Pruneaux
    Chocolate gelato with plum coulis and Vieille Prune
  • Caffè
  • Caramel Fleur de Sel
  • Chai latte
  • Ceylon Cinnamon Zanzibar
    Cinnamon gelato
  • Cocco (Vegan)
    Coconut
  • Fior di Latte
    Milk gelato
  • Fragola Aceto Balsamico Sorbetto (Vegan)
    Strawberry Sorbetto
  • Chocolate and hazelnut Gelato
    Gelato aus Schokolade und Haselnüssen
  • Raspberry-Ginger Sorbetto (Vegan)
  • Limone di Sorrento Sorbetto (Vegan)
    Lemon Sorbetto
  • Mare di Berna
    Fior di Latte (milk gelato) covered with a palm oil-free hazelnut chocolate paste from Piedmont.
  • Tangerine Saffron Sorbetto (Vegan)
  • Mango Alphonso Sorbetto (Vegan)
  • Chestnut Gelato
  • Nocciola Tonda
    Hazelnut
  • Panettone
    Vanilla ice cream with homemade panettone
  • Pistacchio di Bronte
  • Sorbetto di cioccolato fondente (Vegan)
    Chocolate-Sorbetto without milk
  • Stracciatella
  • Spectulatius
  • Vaniglia Bourbon Madagascar

  • Vouchers

  • Voucher for six small portions of gelato
    24.00
  • Voucher for a large portion of gelato
    5.50
  • Voucher stamp
    Send your letter with a voucher stamp and the recipients will receive a voucher for a large portion of gelato worth 5.50 francs. Voucher stamps cannot be exchanged.
    6.70

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    That's what happens when a vacant garage in Bern's Länggasse district, a ski instructor's job in Verona, a discarded Carpigiani-Mantecatore meet five people who share a common vacation memory: About us

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