Lunchgate API | Ristorante Virtù

Insalata
Caprese mozzarella di Bufala
Datterini und Cherry-Tomaten mit Büffelmozzarella und frischer Basilikum
- Vegetarisch
16.00
Insalata Mista
Saisonsalat
- Vegetarisch
9.00
Insalata Verde
Grüner Salat
- Vegetarisch
7.00
Insalata di rucola con parmigiano e pomodorini
Rucolasalat mit Parmesan und Cherrytomaten
- Vegetarisch
12.00

Antipasti
Carpaccio di Manzo
Hauchdünnes Rindfleisch mariniert mit Olivenöl, Parmesan und Zitrone

19.00
Bruschette al Pomodoro con basilico
Tomatenwürfel auf geröstetem Brot, Olivenöl, Basilikum
- Vegan
9.00
Parmigiana di melanzane con rucola
Auberginen überbacken mit Tomate und Mozzarella
- Vegetarisch
18.00

Pasta
Trofiette con caponata alla siciliana
Hartweizenpasta mit sizilianischer Caponata- Aubergine, Tomate, Sellerie, Oliven, Kapern
- Vegan
23.00
Tagliatelle alla mediterranea
Frische Tagliatelle mit Oliven, Kapern, Datterini Tomaten
- Vegetarisch
24.00
Tagliatelle tartufo nero
Frische Tagliatelle mit Trüffelrahmsauce
- Vegetarisch
28.00
Tagliatelle Tacchino Pollo
Frische Tagliatelle mit Pouletbrust mit feiner süss-scharfer Orangen-Chilisauce

26.00
Spaghetti all’ ragù di manzo con pesto rosso
Spaghetti mit Rindfleisch, Bolognese und Pesto Rosso

24.00
Spaghetti Frutti di Mare
Spaghetti mit Meeresfrüchten

28.00
Penne all’Arrabbiata con basilico
Penne mit pikanter Tomatensauce, Knoblauch, Oliven und Basilikum
- Vegetarisch
21.00
Gnocchi con gorgonzola, pancetta e pere
Gnocchi mit Gorgonzola, Speck und Birnen
- Vegetarisch
26.00
Ravioli ripieni al burro e salvia con prosciutto di parma
Ravioli mit saisonaler Füllung, Rohschinken und Parmesan

29.00
Lasagne al Forno
Hausgemachte Lasagne mit Rindshackfleisch

21.00

Risotto
Risotto del giorno
Tagesrisotto garniert mit Parmesanhobel

21.00
Risotto con vitello
Risotto mit zart gebratenen Kalbfleisch-Streifen und Cherrytomaten

27.00
Risotto allo zafferano
Safranrisotto
- Vegetarisch
22.00
Risotto ai funghi porcini
Risotto mit Steinpilzen
- Vegetarisch
23.00

Pesce
Gamberoni all’aglio e pepperoncino
Gebratene Tigercrevetten mit Peperoncini – 1 Beilage

41.00
Salmone con salsa al limone
Lachstranche mit Zitronensauce

34.00
Fileto di Orata
Doradenfilet mit Zitronensauce

36.00

Carne
Filetto di manzo alla griglia con cipolla caramellata
Rindsfilet mit Rotweinjus, 200 gr

49.00
Filetto di manzo alla griglia con cipolla caramellata
Rindsfilet mit Rotweinjus, 600 gr – 3 Beilagen

139.00
Costoletta alla Milanese
Paniertes Kalbskotelett Mailänder Art mit Zitrone

43.00
Scaloppine di vitello al Limone e Marsala
Kalbsschnitzel an Zitronen- und Weinsauce

36.00
Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei

37.00
Piccata di vitello alla Milanese
Kalbsschnitzel mit Ei-Parmesankäse Panade

39.00

Pizze
Virtù
Tomaten, zartes Kalbfleisch mit Mozzarella, Rucola, Steinpilzen

27.00
Pulcinella
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Speck und und Pilze

24.00
Capra
Tomaten, Mozzarella, Ziegenkäse, frische Feigen, Parmaschinken und Pistazien

28.00
Bufala
Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Cherrytomaten
- Vegetarisch
24.00
Giardinera
Aubergine, Artischocken, Tomaten, Peperoni, Oliven, Rucola
- Vegetarisch
24.00
Napoli
Oliven, Sardellen

20.00
Parma
Mascarpone, Parmaschinken, Rucola

27.00
Prosciutto e funghi
Hinterschinken, Pilze

21.00
Salame picante
scharfe Salami, Oliven

22.00
Tonno
Thunfisch, rote Zwiebeln, Oliven

21.00
Tartufo
Schwarzer Trüffel, Trüffelöl, Parmesan
- Vegetarisch
28.00
Pollo
Pouletfleisch, Peperoncini, Knoblauch

22.00

Dolce
Panna cotta
Mit frischer Himbeersauce, Beeren, Pistazien

9.50
Tiramisu
Mit Espresso, Amaretto di Saronno, Mascarpone, Kakao

11.00
Crème brûlée
Crème Brûlée mit echter Bourbon Vanille & Schlagrahm

12.00
Crêpe
Pfannkuchen – mit geschlagenem Rahm und 1 Eiskugel

10.00
Pan souffle con panna
Pan souffle mit geschlagenem Rahm und 1 Eiskugel

9.00
Pizza calzone con nuttella e frutta
Pizza Calzone mit Nuttella und Früchten

12.00
Giolito
Echte italienische Eismacherkunst

4.50

Kindermenü
Spaghetti Pomodori
Spaghetti mit Tomatensauce
- Vegetarisch
12.50
Pizza Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
- Vegetarisch
12.50
Chicken Nuggets + Pommes Frites
Chicken Nuggets + Pommes Frites

12.50

Virtu Menü