Salat oder Suppe sind beim Meat, Meatless und Fisch inkl. Bunter Blattsalat mit gerösteten Randen verschiedenen Kerne, Nüssen und Kräuter Blumenkohlcremesuppe serviert mit einem kleinen Knobli Brot
5.00
Meat inkl. Vorspeise (Stempelkarte gültig) Blätterteig Pasteten gefüllt mit scharf angebratenen marinierten Rindfleischstreifen in einer Rahmsauce mit Pilzen und Gemüse Puff pastry pies filled with spicy marinated strips of beef in a cream sauce with mushrooms and vegetables
25.00
Meatless inkl. Vorspeise (Stempelkarte gültig) Cremiges Zitronen-Dill Risotto mit Feta, frischem Blattspinat und Gemüsefalafel Creamy lemon-dill risotto with feta, fresh spinach leaves and vegetable falafel
24.00
Weekly Fish inkl. Vorspeise Gedrehte Papardellen an würziger Chorizo Sauce garniert mit grillierten Kräuter-Crevetten, Parmesancracker und frischen Sprossen Twisted tagliatelle with spicy chorizo sauce garnished with grilled herb prawns, parmesan crackers and fresh sprouts
Business Lunch inkl. Vorspeise und Affogato al Caffè 180g argentinisches Rindsfilet Surf and Turf serviert mit zwei Blacktiger Crevetten winterlichem Gemüse, Trüffelfries und hausgemachter Kräuterbutter 180g Argentinian beef fillet surf and turf served with two black tiger prawns, winter vegetables, truffle fries and home
49.00
Swiss Prim Beef Tatar Rohes Schweizer Rindfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Schnittlauchöl, créme fraiche und grilliertes Ciabatta Raw Swiss beef, caramelised onions, chive oil, créme fraiche and grilled ciabatta
38.00
Light & Healthy Nüsslisalat an Hausdressing, serviert mit karamellisiertem Speck, 3 Chickentender und Croutons lamb`s lettuce with house dressing, served with caramelised bacon, 3 chicken tenders and croutons
28.00
IGNIS Pouletspiess vom Kneuss (20 Minuten) Mit Paprika, Honig und Kräutern marinierter Pouletschenkelspiess, grilliert und serviert mit Pommes Frites und Salat Chicken thigh skewer marinated with paprika, honey and herbs, grilled and served with chips and salad
35.00
Weissweinempfehlung Gewürztraminer Remigen Weingut Hartmann | Remigen-Aargau (Einer der bekanntesten Winzer im Aargau)
Salat oder Suppe sind beim Meat, Meatless und Fisch inkl. Bunter Blattsalat mit gerösteten Randen verschiedenen Kerne, Nüssen und Kräuter Blumenkohlcremesuppe serviert mit einem kleinen Knobli Brot
5.00
Meat inkl. Vorspeise (Stempelkarte gültig) Blätterteig Pasteten gefüllt mit scharf angebratenen marinierten Rindfleischstreifen in einer Rahmsauce mit Pilzen und Gemüse Puff pastry pies filled with spicy marinated strips of beef in a cream sauce with mushrooms and vegetables
25.00
Meatless inkl. Vorspeise (Stempelkarte gültig) Cremiges Zitronen-Dill Risotto mit Feta, frischem Blattspinat und Gemüsefalafel Creamy lemon-dill risotto with feta, fresh spinach leaves and vegetable falafel
24.00
Weekly Fish inkl. Vorspeise Gedrehte Tagliatelle an würziger Chorizo Sauce garniert mit grillierten Kräuter-Crevetten, Parmesancracker und frischen Sprossen Twisted tagliatelle with spicy chorizo sauce garnished with grilled herb prawns, parmesan crackers and fresh sprouts
Business Lunch inkl. Vorspeise und Affogato al Caffè 180g argentinisches Rindsfilet Surf and Turf serviert mit zwei Blacktiger Crevetten winterlichem Gemüse, Trüffelfries und hausgemachter Kräuterbutter 180g Argentinian beef fillet surf and turf served with two black tiger prawns, winter vegetables, truffle fries and home
49.00
Swiss Prim Beef Tatar Rohes Schweizer Rindfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Schnittlauchöl, créme fraiche und grilliertes Ciabatta Raw Swiss beef, caramelised onions, chive oil, créme fraiche and grilled ciabatta
38.00
Light & Healthy Nüsslisalat an Hausdressing, serviert mit karamellisiertem Speck, 3 Chickentender und Croutons lamb`s lettuce with house dressing, served with caramelised bacon, 3 chicken tenders and croutons
28.00
IGNIS Pouletspiess vom Kneuss (20 Minuten) Mit Paprika, Honig und Kräutern marinierter Pouletschenkelspiess, grilliert und serviert mit Pommes Frites und Salat Chicken thigh skewer marinated with paprika, honey and herbs, grilled and served with chips and salad
35.00
Weissweinempfehlung Gewürztraminer Remigen Weingut Hartmann | Remigen-Aargau (Einer der bekanntesten Winzer im Aargau)