Mittagskarte

Schweinskotelett
mit Kräuterbutter, Risotto und grünen Bohnen

Süsskartoffel-Tempura
auf Sushi-Reis mit Kimchi und veganer Miso-Mayo

Smashed Cheeseburger
mit geräucherter Paprika-Mayo, Zwiebeln, Tomaten, Gewürzgurken und Pommes

Halloumi Burger
mit Honig-Senf-Sauce, Gurken, Tomaten, Romanasalat und Pommes

Waadtländer Saucisson
mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln

Parmesan-Basilikum-Ravioli
mit Salbeibutter, Spinat und Pinienkernen

Gebratenes Forellenfilet
mit Buttersauce, buntem Wurzelgemüse und Kartoffeln

Spaghetti Pesto
mit Rucola und Parmesanspänen