Lunchgate API | Central 1 @ Central Plaza Hotel

Abendkarte (Auszug)

Dinner Menu

Selbstgemachte Tomatensuppe aus regionalen Fleischtomaten

Vegetarisch

7.50

gross

10.50

Geräucherter Swiss Alpine Lachs mit Meerrettichmousse und Focaccia
Smoked Swiss Alpine Salmon with horseradish & Focaccia

29.50

Rindstartar "classic" mit Toast & Salzbutter
Beef Tatare "classic" with toast and butter

25.00

Schweinsbratwurst mit hauseigener Kräuterbuttermischung hergestellt, Züri Frites

25.00

Black Angus Rinds-Entrecôte "King's Cave" (IRL 200g) mit Kräuterbutter überbacken, dazu Züri Frites

48.00

Wiener Schnitzel mit Züri Frites & Coleslaw

39.00

«Walliser Eringerrind-Cheese Burger» mit Portweinzwiebeln, Züri Frites und Coleslaw
«Valais Eringer Beef Burger» in sesame bun with homemade tomato chutney, French fries and cucumber salad

34.50

Schweizer Egliknusperli im Tempurateig, dazu Salzkartoffeln und Rosenkohl

33.50

Central 1 Clubsandwich
Clubsandwich with grilled chicken breast, salad, egg, tomato and French fries

27.00

Regionale Aufschnittplatte für 2
Aperitif platter for 2 people

35.50