Speisekarte

Saison Salat
Mix von Blattsalaten mit Haus- oder Balsamicodressing

Klassischer gemischter Salat
sechs hausgemachte Salate mit Saisonalen Garnituren

Bouket Salat Black Tiger Riesen-Crevetten
Aglio, Olio e Peperoncino Salatbukett Balsamico, Sellerie- und süsssaurer Linsensalat

Frische Tomatencrèmesuppe
mit 9.50 8.50 Rahmtupf, geröstetem Kernenmix und Bärlauchpest

Swiss Prim Roastbeef kalt aufgeschnitten mit verschiedenen Salaten
, Melone und saisonalen Garnituren kleine gebratene Kartoffeln und Tartarensauce

Swiss Beefsteak-Tatar
mit Butter und Toastbrot

Panierte Schnitzel vom Schwein
Pommes Frites

Cordon Bleu vom Schwein
Gefüllt mit Schinken und Greyerzer vom Reckenkien mit Gemüse und Pommes Frites

Swiss Prim Schweinsrack geschnitten 250g +/-30g
Wasabi-Creme oder Kräuterbutter Countrykartoffeln und Gemüse

Pouletbrust
Kräuterbutter, Countrykartoffeln und Gemüse

Pouletbrust Streifen Rote Thai Currysauce
Thai Currysauce mit Kokosmilch und Ingwer
Mandel Reis und frischen Früchten

Steak vom Kalb
Rahmsauce mit Pilzen, Nudeln und Gemüse

Steak vom Kalb
Kräuterbutter, Countrykartoffeln und Gemüse

Swiss Prim Beef Entrecôte
Rassige Pfeffersauce, Kartoffelkroketten und Gemüse

Swiss Prim Beef Entrecôte
Kräuterbutter, Countrykartoffeln und Gemüse

Swiss Prim Beef Entrecôte-Würfel «Stroganoff»
Nudeln und Gemüse

Gemüse in Thai Currysauce mit Kokosmilch und Ingwer
Mandel Reis und frischen Früchten

• Vegetarisch

Soja-Weizenschnitzel Spinat-Frischkäsefüllung
Rahmsauce mit Pilzen, Nudeln und Gemüse

• Vegetarisch

Fitnessteller mit Swiss Prim Schweinsrack geschnitten 250g +/-30g
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren, Wasabi-Creme oder Kräuterbutter

Fitnessteller mit Schweinesteak Kräuterbutter
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

Fitnessteller mit zwei panierte Schweineschnitzel
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

Fitnessteller mit Black Tiger Riesen-Crevetten in Knusperpanade 7Stück
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

Fitnessteller mit Poulet Flügeli 5Stück 24.00 21.50
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

Fitnessteller mit Pouletbrust paniert
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

Fitnessteller mit Pouletbrust Kräuterbutter
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

Fitnessteller mit Soja-Weizenschnitzel Spinat-Frischkäsefüllung
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

• Vegetarisch

Fitnessteller Pouletbrust Kräuterbutter
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

Fitnessteller mit hausgemachte Käsekroketten
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

• Vegetarisch

Waldheim-Burger
Hamburger 120g mit Sesambrötli, Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln
Knoblauchsauce, Thai-Currysauce oder pikante Cocktailsauce
Pommes Frites

Poulet Flügeli (6Stück)

Swiss Prim Beef Entrecôte Kräuterbutter
Hausgemachte Salate, frischen Garnituren

Hawaiischnitte
Brotscheibe mit Weisswein, Schinken, Ananas und Raclettekäse überbacken

Käseschnitte
Brotscheibe mit Weisswein, Schinken, Raclettekäse überbacken und ein Spiegelei

Siedfleischsalat Vinaigrette
Essiggurken, Zwiebeln und sommerlichen Garnituren

Siedfleischsalat Vinaigrette
Essiggurken, Zwiebeln mit verschiedenen Salaten und sommerlichen Garnituren

Cervelat Salat einfach

Cervelat Salat
mit verschiedenen Salaten

Cervelat-Käsesalat einfach

Cervelat-Käsesalat mit verschiedenen Salaten

Thon Salat einfach 13.00 11.00

Thon Salat mit verschiedenen Salaten 16.50 14.00

Kaltes Schieferplättli
180g allerlei aufgeschnittene Fleischspezialitäten, Käse, Garnituren, Brot und Butter

Knuspriges Parisette Sandwich
Schinken, Salami oder Käse

Knuspriges Parisette Sandwich
Rohschinken oder Bündnerfleisch
mit Salatblätter, Zwiebeln, Gurken und Tomaten