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Tagessuppe und Tagessalat

Tomatierte KartoffelsuppeBunte Blattsalate mit Mozzarellakugeln

Trutenschenkelragout in Preiselbeersauce

mit Teigwaren und Tagesgemüseinkl. Suppe & Salat28.00

Gnocchi mit gebratenen Zucchini

auf Tomatensauce mit gehobeltem Grana Padanoinkl. Suppe & Salat28.00

Schweinsfilettranchen auf Calvadosjus

mit Kroketten und buntem Gemüse38.50

Tagessuppe und Tagessalat

Bouillon mit EierfädenBlattsalat an Bärlauch-Vinaigrette

Schweinsrippli auf grünen Bohnen

serviert mit Kartoffelstockinkl. Suppe & Salat28.00

Japanische Teigtaschen

auf Wokgemüse verfeinert mit Sojasauceinkl. Suppe & Salat28.00

Kalbssteak überbacken mit Münsterkäse

dazu Butternudeln40.00

Tagessuppe und Tagessalat

SelleriecremesuppeRüeblisalat mit Orangen

Rindsragout mit Trockenreis und Tagesgemüse

inkl. Suppe & Salat28.00

Gebratene Semmelknödeltranchen

auf Pilzragout mit Gemüsestreifeninkl. Suppe & Salat28.00

Hirschentrecôte auf Pfeffersauce

serviert mit Pommes Frites36.50

Tagessuppe und Tagessalat

KürbiscremesuppeEisbergsalat mit Ei

Paniertes Schollenfilet

mit Salzkartoffeln und Rahmspinatinkl. Suppe & Salat28.00

Pilzstroganoff

serviert mit Kräuterreisinkl. Suppe & Salat28.00

Schweins-Saltimbocca an Marsalajus

mit Weissweinsrisotto und buntem Gemüse34.50

Hausspezialitäten

Hausi's Geschnetzeltes vom Schweinsfilet

"rassig, saftig, deftig" dazu Butterrösti oder Nudeln37.00

"Stadtfilet", Angus-Rindsfilet an Hausbutter- oder Pfeffersauce

dazu Trockenreis oder Nudeln46.00

Schützen-Rindstatar

mit Toast und Garnituren35.00