Mais Cremesuppe mit Popcorn
und / oder
bunter Blattsalat mit saisonaler Zugabe
Farfalle mit Brösel und Karotten-Erbsen-Gemüse24.00
und gemischten Salaten22.00
serviert auf jungem Blattspinat mit Kartoffel-Bärlauch-Gnocchi34.00
serviert mit Rösti frites und buntem Marktgemüse33.00
serviert mit Apfelmus und grilliertem Speck28.00
serviert mit neuen Bratkartoffeln und Schwarzwälder Landrauchschinken45.00
10.00
Fenchel Cremesuppe mit Safran
und / oder
bunter Blattsalat mit saisonaler Zugabe
Jasminreis und Pak Choigemüse24.00
und gebratenen Eiernudeln22.00
serviert auf jungem Blattspinat mit Kartoffel-Bärlauch-Gnocchi34.00
serviert mit Rösti frites und buntem Marktgemüse33.00
serviert mit Apfelmus und grilliertem Speck28.00
serviert mit neuen Bratkartoffeln und Schwarzwälder Landrauchschinken45.00
10.00
Gemüse-Cremesuppe mit Croutons
und / oder
bunter Blattsalat mit saisonaler ZugabeSuppe oder Salat CHF 3 | beide Vorspeisen CHF 5
Lyoner-Kartoffeln und glacierte Karotten24.00
an Sauerampfersauce22.00
Serviert auf Cipolotti-Gemüse mit neuen Kartoffeln34.00
serviert mit Country-Cuts und buntem Marktgemüse33.00
mit sautierten Thunfisch-Würfel, Kapern und Zwiebeln32.00
Serviert auf Spargel-Risotto mit Patisson-Kefen-Gemüse42.00
10.00
Rindsbouillon mit Eierfäden
und / oder
bunter Blattsalat mit saisonaler ZugabeSuppe oder Salat CHF 3 | beide Vorspeisen CHF 5
Polenta mit Rosmarin und grüne Bohnen24.00
an Sweet-Chilisauce22.00
Serviert auf Cipolotti-Gemüse mit neuen Kartoffeln34.00
serviert mit Country-Cuts und buntem Marktgemüse33.00
mit sautierten Thunfisch-Würfel, Kapern und Zwiebeln32.00
Serviert auf Spargel-Risotto mit Patisson-Kefen-Gemüse42.00
10.00
Hausspezialitäten
serviert mit Kartoffel-Kroketten und Gemüse
serviert mit Tagliatelle und buntem Marktgemüse
serviert mit Pommes frites und buntem Marktgemüse
nach Ihrem Wunsch gewürzt und serviert mit Toast und Butter
serviert mit knuspriger Kartoffelrösti und buntem Marktgemüse
serviert mit hausgemachter Kräuterbutter und Beilage nach Wahl
serviert mit Vanilleglace und Schlagrahm
der "legendäre" gerührte Eiskaffee mit einem Tupf Schlagrahm
Auserlesene Käsespezialitäten von «Jumi», garniert mit Gewürz-Honig, Birnenbrot, schwarzer Nuss und Feigensenf
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