Tagespasta von Pasta Mercato

an Brokkolipesto mit Haselnüssen und Pecorino21.00g, h, l

Zucchetti gefüllt mit Peperoni-Ricotta

auf Kichererbsenpüree mit Zitrone und Sesam24.00f, g, n

Krustenbraten vom Schweizer Molkensäuli mit Kräutern

auf weissen Bohnen mit Dörrtomaten, Gemüse und Vinaigrette27.50f, g, l, m

Gebratenes Saiblingfilet mit Zitrone

auf sautiertem Spinat mit Rahm und Kartoffelstampf / Island28.50d, f, g, l

Vegi-Omelette

mit Gemüse, Pilzen und Bergkäse20.50c, g, l

Moules et frites (650g)

mit Knoblauch, Peperoncini, Ofengemüsewürfel, Weisswein, Rahm und Pommes frites / Holland38.00g, l, r

Hacktätschli (Rind & Kalb)

mit Kartoffelstampf, Jus und Röstzwiebeln / Schweiz30.50a, c, g, m, l, o

Geheimes Metzgerstück vom Rind

rosa gebraten, mit Trüffel-Parmesan Frites, Kräutern und Schalottenvinaigrette / Schweiz38.50

Rindstatar mit getoastetem Baguette 100g / 200g

Kapern, Zwiebeln und Butter / Schweiz
mit Pommes frites + 9.5039.50a, g

Tagespasta vom Pasta Mercato

mit sautierten Pilzen, Kräutern, Spinat und Preiselbeeren21.00a, c, f, g, l

Shakshuka mit Bio Onsen-Eiern und Feta

Orientalisches Tomaten-Peperonigemüse mit frittierten Kichererbsen und Rucola24.00c, g

Ragout vom Schweizer Lamm an Tomaten-Olivenjus

mit Polenta und sautierten Zucchetti27.50f, g, l

Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Kräutern

auf gebratener Rollgerste mit Fenchel, Federkohl und Brokkoli abgelöscht mit Safran-Rauchfischsud / Spanien28.50a, d, f, g, l

Vegi-Omelette

mit Gemüse, Pilzen und Bergkäse20.50c, g, l

Moules et frites (650g)

mit Knoblauch, Peperoncini, Ofengemüsewürfel, Weisswein, Rahm und Pommes frites / Holland38.00g, l, r

Hacktätschli (Rind & Kalb)

mit Kartoffelstampf, Jus und Röstzwiebeln / Schweiz30.50a, c, g, m, l, o

Geheimes Metzgerstück vom Rind

rosa gebraten, mit Trüffel-Parmesan Frites, Kräutern und Schalottenvinaigrette / Schweiz38.50

Rindstatar mit getoastetem Baguette 100g / 200g

Kapern, Zwiebeln und Butter / Schweiz
mit Pommes frites + 9.5039.50a, g

Tagespasta von Pasta Mercato

mit Lachswürfeln an cremiger Kapernsauce mit Dill und frittierten Spinatblättern / Norwegen21.00a, c, d, g, l

Hausgemachte Frühlingsrolle mit Gemüse

an Purple Curry-Sauce mit Kokosmilch und Jasminreis24.00a, f

Geschnetzeltes vom Schweizer Rind "Stroganoff"

an Paprikasauce mit Kartoffelstampf und Sauerrahm27.50f, g, l

Gebratener Tagesfisch mit Zitrone

auf Belugalinsen mit Gemüse, Kräutern und Vinaigrette28.50d, f, g, l, m

Vegi-Omelette

mit Gemüse, Pilzen und Bergkäse20.50c, g, l

Moules et frites (650g)

mit Knoblauch, Peperoncini, Ofengemüsewürfel, Weisswein, Rahm und Pommes frites / Holland38.00g, l, r

Hacktätschli (Rind & Kalb)

mit Kartoffelstampf, Jus und Röstzwiebeln / Schweiz30.50a, c, g, m, l, o

Geheimes Metzgerstück vom Rind

rosa gebraten, mit Trüffel-Parmesan Frites, Kräutern und Schalottenvinaigrette / Schweiz38.50

Rindstatar mit getoastetem Baguette 100g / 200g

Kapern, Zwiebeln und Butter / Schweiz
mit Pommes frites + 9.5039.50a, g