Brunch

Geniesse einen ausgewogenen Brunch, ob salzig oder süss - es ist für alle etwas dabei. Jeweils am Samstag und Sonntag von 10:00-14:00 Uhr.

Eier nach Deinem Geschmack
Mache Deinen Morgen Egg-cellent
Wähle Deine Zutaten von Schritt 1 - 4

16.00
1 Schritt – Eier Nach Lust und Laune
Spiegeleier
Pochierte Eier
Rührei
Omelette
2 Schritt – Wähle Dein Brot
Brioche Brot
Sauerteigbrot
Glutenfreies Brot + CHF 3
Pumpernickel Brot + CHF 4
Croissant + CHF 2
3 Schritt – Top Up Your Morning
Käse
Tomaten
Zwiebeln
Pilze
Avocado + CHF 3
Speck + CHF 2
Lachs + CHF 3
4 Schritt – Aufpeppen
Hollandaise Sauce + CHF 3
Salsa Verde
Demi-Glace Sauce + CHF 2
Chili Aioli + CHF 1
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Unsere Spezialitäten
Lachs Poke Bowl
Frischer Schweizer Lachs, Reis, Avocado, Mango, Favabohnen, Seegrassalat, Sesam, Schnittlauch

34.00
Knuspriger Chicken Burger
Serviert Mit Chili-Aioli-Sauce, Paprika-Relish, Avocadocreme, Jalapeños, Tomaten Und Lollo-Salat

28.00
Schweizer Wagyu Beef Croissant
Schweizer Wagyu-Rindfleisch, Spiegelei, Cheddar-Käse, Speck, Lollo-Salat, Tomate

34.00
Schweizer Frühstück
Rösti, Speck, Raclette, Spiegelei, Frühlingszwiebeln

20.00
Reuben Hausgemachtes Pastrami-Sandwich
Hausgemachte Rinderpastrami, Cheddarkäse, Senf, Sauerkraut

24.00
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